Multicooker adalah asisten setia ibu rumah tangga di dapur, membuatnya mudah untuk membuat banyak hidangan lezat. Setelah mengatur mode yang diperlukan, perangkat "pintar" akan menyiapkan makanan itu sendiri, misalnya kue tradisional, saat Anda melakukan hal lain atau bersantai. Produk tepung dalam multicooker dapat direbus, dikukus, digoreng, dan dipanggang.
Pangsit rebus dan kukus dalam slow cooker
Tuang air secukupnya ke dalam multicooker (tergantung volume alat), misalnya 1,5 liter. Taburi garam meja, daun salam, kacang manis hitam, dan bumbu lainnya sesuai selera. Kemudian didihkan cairan, atur mode "Sup" pada alat. Rendam sebagian pangsit beku atau yang baru disiapkan dalam air mendidih dan aduk rata agar tidak saling menempel.
Tutup multicooker, dan setelah beberapa menit buka tutupnya dan aduk kembali minumannya. Masak produk tepung selama 10 menit. Menurut model yang sama, Anda dapat memasak beberapa produk adonan lain dengan isian dari masakan nasional dalam multicooker, misalnya, pangsit Rusia dan khinkali Georgia - yang terakhir harus dimasak dalam satu lapisan, jadi harus ada cukup air dalam wadah.
Untuk mencegah produk tepung jadi menempel di piring, tuangkan segelas air es ke dalam air mendidih sebelum mengeluarkannya. Saat kaldu mendidih lagi, keluarkan pangsit dengan sendok berlubang.
Resep pangsit kukus bahkan lebih sederhana: tuangkan air ke dalam multicooker, pasang saringan khusus yang disertakan dalam kit. Setelah itu, olesi permukaan bagian dalamnya dengan minyak sayur (atau celupkan produk tepung satu per satu) dan letakkan pangsit di bagian bawah. Atur mode "Memasak dengan uap". Setelah 20 menit, hidangan akan siap.
Pangsit goreng dan panggang dalam slow cooker
Salah satu cara termudah untuk menyiapkan pangsit dengan cepat dan lezat adalah dengan menggorengnya dalam multicooker dengan bunga matahari atau mentega. Untuk melakukan ini, atur mode "Memanggang" dan goreng produk tepung selama 15-20 menit, aduk sesekali. Hidangan ini sudah siap disantap. Jika Anda ingin membuatnya lebih berair, Anda bisa menuangkan pangsit dengan kaldu panas, air mendidih atau krim asam dan menyimpannya dalam slow cooker selama 10 menit lagi dalam mode "merebus".
Fungsionalitas beberapa multicooker modern mencakup mode "Pelmeni" khusus. Dengan menggunakannya, Anda dapat memastikan bahwa produk tepung tidak akan saling menempel dan tidak akan terlalu matang.
Pangsit panggang yang enak dapat dibuat hanya dalam 15 menit. Masukkan makanan beku atau segar ke dalam slow cooker, lalu buat saus sederhana: aduk 4 sendok makan krim asam lemak (setidaknya 20%) dalam 0,5 gelas air. Isi pangsit dengan bahan yang dihasilkan dan panggang sampai akhir program. Saat 3-5 menit tersisa sebelum mematikan multicooker, isi pangsit dengan keju parut.
