Masakan ikan sangat bermanfaat bagi tubuh. Masalahnya adalah ikan mengandung sejumlah besar semua jenis vitamin, selenium, kalsium, fluor, seng, fosfor, dll. Jika ikan yang digoreng, diasinkan, diasap, dikukus, dan dipanggang tidak sesuai dengan selera Anda, maka cobalah memasak casserole ikan.
Itu perlu
- - 300 gram fillet ikan (Anda bisa mengambil ikan apa saja);
- - tiga kentang besar;
- - satu wortel;
- - dua bawang;
- - 70-80 gram keju;
- - tiga telur;
- - minyak sayur;
- - satu sendok makan tepung;
- - bumbu dan garam (secukupnya);
- - hijau (secukupnya).
instruksi
Langkah 1
Rebus ikan dalam air asin, dinginkan dan potong dalam urutan apa pun (jika Anda mau, Anda tidak hanya bisa merebus ikan, tetapi juga menggoreng atau mengukusnya).
Langkah 2
Kupas kentang, bilas dengan air dingin dan rebus. Hancurkan kentang yang sudah jadi, garam dan masak kentang tumbuk (Anda bisa menambahkan sepotong mentega).
Langkah 3
Kupas wortel, bilas dan parut di parutan kasar (Anda bisa memotong halus dan halus).
Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin.
Langkah 4
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan goreng sayuran secara terpisah: bawang pertama, lalu wortel. Anda perlu menggorengnya sampai matang sepenuhnya, ingat untuk terus mengaduknya (Anda harus memastikan bahwa sayuran tidak gosong).
Langkah 5
Setelah sayuran digoreng, pindahkan ke piring terpisah, taburi mangkuk multicooker dengan sedikit tepung, lalu masukkan kentang tumbuk ke dalamnya dan haluskan dengan hati-hati, tumbuk ringan.
Letakkan bawang di atas lapisan kentang, lalu wortel. Lada semuanya. Selanjutnya, letakkan potongan ikan di atas sayuran.
Nyalakan multicooker dan atur mode memanggang selama 30 menit.
Langkah 6
Pecahkan telur ke dalam wadah kecil, beri garam dan merica, kocok rata. Tuang isi multicooker dengan campuran yang sudah disiapkan (tuangkan casserole dengan telur tidak lebih awal dari 10 menit setelah mengatur mode).
Langkah 7
Parut keju dan taburkan di atas casserole 10 menit sebelum dimasak.
Langkah 8
Potong casserole yang sudah disiapkan, letakkan di atas piring datar dan taburi dengan bumbu cincang halus. Hidangan bisa disajikan di meja.
