Salad koktail laut adalah awal yang mudah untuk pesta. Sangat mudah disiapkan, kombinasi makanan laut, alpukat, dan jeruk nipis akan memberi salad sentuhan yang menarik.
Itu perlu
- - koktail seafood (kerang, udang, cumi-cumi) 400 g;
- - alpukat 2 buah;
- - nasi (rebus) 200 g;
- - peterseli 1/2 ikat;
- - minyak zaitun 4 sendok makan;
- - jus lemon 2 sdm;
- - lada putih halus;
- - jeruk nipis 1 buah;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Rebus koktail seafood sampai matang dalam air asin.
Langkah 2
Cuci alpukat, kupas, potong menjadi dua, buang bijinya, potong daging menjadi irisan dan gerimis dengan 1 sendok makan jus lemon. Cuci, keringkan dan potong peterseli.
Langkah 3
Masukkan koktail seafood, nasi, peterseli, dan alpukat ke dalam mangkuk salad, aduk perlahan. Kocok minyak zaitun dengan jus lemon dan lada putih bubuk. Bumbui salad dengan saus yang dihasilkan. Hiasi salad dengan irisan jeruk nipis dan sajikan.
