Jika Anda menyukai dessert yang dibuat dengan tambahan parutan kelapa, Anda pasti akan menyukai cookies dari produk ini. Resep untuk kelezatan ini cukup sederhana. Panggang kesenangan surgawi Anda!
Itu perlu
- - susu kental - 400 g;
- - serpihan kelapa - 350 g;
- - cokelat - 150 g;
- - ekstrak vanila - 1 sendok teh;
- - telur - 2 buah;
- - garam - 0,5 sendok teh;
- - gula - 50-100 g.
instruksi
Langkah 1
Setelah telur ayam pecah, pisahkan putih dan kuningnya. Untuk membuat kue kelapa, Anda hanya membutuhkan protein, sehingga Anda dapat menyimpan kuning telur dengan aman di lemari es.
Langkah 2
Menggunakan mangkuk besar yang dalam, tambahkan bahan-bahan seperti serpihan kelapa, susu kental, ekstrak vanila, setengah sendok teh garam, dan gula pasir ke dalamnya. Jumlah gula tergantung pada selera Anda. Aduk semuanya sampai Anda mendapatkan massa dengan konsistensi yang seragam. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan kismis yang sudah dicuci ke dalam campuran. Ini juga menambahkan sentuhan yang bagus pada kue kelapa.
Langkah 3
Kocok putih telur yang telah didiamkan sedikit pada suhu ruang hingga menjadi busa putih lembut, yaitu sekitar 7-8 menit. Prosedur ini dapat dilakukan secara manual dan menggunakan mixer.
Langkah 4
Putihnya, dikocok hingga berbusa lembut, secara bertahap ditambahkan ke massa serpihan kelapa. Campur campuran yang dihasilkan dengan baik.
Langkah 5
Tutupi loyang tempat Anda akan memanggang kue dengan selembar perkamen. Menggunakan satu sendok makan, sendok campuran kelapa dan protein menjadi bola-bola kecil di atas kertas roti. Dalam formulir ini, kirim kelezatan masa depan untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Tentukan kesiapan memanggang berdasarkan warnanya - warnanya akan berubah menjadi keemasan.
Langkah 6
Keluarkan suguhan panggang dari oven dan biarkan dingin. Segera setelah ini terjadi, celupkan bagian kue ke dalam cokelat hitam yang sebelumnya telah dilelehkan dalam penangas air. Kue Kelapa Kelapa Siap!
