Camilan buatan sendiri sama sekali tidak kalah dengan yang dibeli. Saya sarankan Anda membuat kue coklat yang sangat lezat, lembut dan memuaskan dengan krim dadih-kelapa. Dengan kata lain, Anda akan menjilat jari Anda!
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - telur - 6 buah;
- - gula - 6 sendok makan;
- - tepung - 6 sendok makan;
- - kakao - 2 sendok makan.
- Krim:
- - mentega - 200 g;
- - gula icing - 200 g;
- - gula vanila - 1 sachet;
- - krim keju Labne - 400 g;
- - serpihan kelapa - 50 g.
instruksi
Langkah 1
Campurkan gula pasir, telur ayam, serta tepung yang diayak dan bubuk kakao dalam cangkir yang longgar. Campur semuanya dengan seksama sampai tidak ada satu pun gumpalan yang tersisa. Adonan untuk kue masa depan sudah siap.
Langkah 2
Letakkan adonan yang dihasilkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti dan oleskan secara merata ke seluruh permukaan.
Langkah 3
Panaskan oven hingga suhu 190 derajat dan kirim adonan ke dalamnya selama sekitar 20 menit. Dengan demikian, Anda mendapatkan kue biskuit. Dinginkan. Kemudian lepaskan perkamen dari permukaannya dan bagi dengan potongan memanjang menjadi 2 bagian yang sama. Bungkus masing-masing dengan handuk.
Langkah 4
Lelehkan mentega, lalu campurkan dengan gula halus dan kocok. Tuang gula vanila dan serutan kelapa di sana. Kocok campuran lagi dan secara bertahap tambahkan krim keju ke dalamnya. Massa yang dihasilkan harus sedikit tebal. Krim dadih-kelapa sudah siap.
Langkah 5
Letakkan setengah dari krim yang dihasilkan pada biskuit yang didinginkan. Kemudian, bungkus dengan hati-hati hingga membentuk gulungan. Lakukan hal yang sama dengan potongan kue kedua. Dalam formulir ini, kirim camilan ke lemari es. Simpan di sana selama sekitar 60 menit.
Langkah 6
Potong gulungan biskuit dingin menjadi beberapa bagian. Hiasi hidangan dengan cokelat leleh jika diinginkan. Kue coklat dengan keju cottage dan krim kelapa sudah siap!
