Sarapan di hari libur seharusnya tidak hanya sehat, tetapi juga sangat lezat. Tapi apa yang harus dimasak jika Anda ingin beristirahat sedikit lebih lama dan tidak membuang waktu untuk persiapan sarapan yang lama? Syrniki dengan susu kental rebus akan datang untuk menyelamatkan - lezat, sederhana, hanya untuk anak-anak dan orang dewasa.
Itu perlu
- Untuk kue keju:
- -600 gram keju cottage,
- -5 Seni. sendok makan gula
- -40 gram kelapa parut,
- -2 telur,
- -3 sdm. sendok susu kental rebus,
- -40 gram tepung terigu
- -1 sendok teh. sesendok krim asam untuk mengoles kue keju.
- Untuk mengisi:
- -3 sdm. sendok makan gula
- -1,5 cangkir krim asam.
instruksi
Langkah 1
Pindahkan 600 gram keju cottage ke dalam mangkuk, haluskan dengan 5 sendok makan gula pasir, tambahkan dua butir telur, aduk rata.
Langkah 2
Tambahkan serpihan kelapa ke dalam massa dadih - penambahannya diperlukan tidak hanya untuk rasa dan aroma, tetapi untuk mengentalkan massa, aduk.
Langkah 3
Bentuk kue dadih. Di tengah setiap kue dadih, masukkan sebagian susu kental rebus (sekitar satu sendok teh - siapa yang suka). Untuk membuat massa dadih lebih baik, gunakan tepung.
Langkah 4
Susun kue keju dalam kaleng atau di atas loyang, olesi dengan lapisan tipis krim asam.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 180 derajat. Panggang kue keju sampai berwarna keemasan. Dari massa dadih, sekitar 16-18 syrniki akan dihasilkan.
Langkah 6
Untuk kue keju yang lebih lembut dan empuk, Anda perlu menyiapkan isian krim asam. Campur krim asam dengan gula (jumlah sesuai keinginan Anda). Untuk rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan satu sendok teh tingtur apa pun ke dalam isian.
Langkah 7
Keluarkan pancake dari oven dan letakkan di loyang. Tuang dengan krim asam mengisi sehingga menutupi setengah dari pancake keju. Tempatkan piring di oven dan didihkan (suhu dapat dinaikkan atau dibiarkan apa adanya). Setelah mendidih, keluarkan syrniki, atur dalam porsi dan sajikan.
