Anda tidak perlu menjadi koki kelas atas untuk membuat amplop puff yang gurih ini. Amplop ringan dan renyah dengan isian ayam yang menggugah selera tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.
Itu perlu
- - tepung 330 gr
- - mentega 270-330 g
- - garam 1-1, 7 sdt
- - minyak bunga matahari
- - air dingin 9 sdm. sendok
- - daging ayam 570 g
- - bawang bombay 2 buah.
- - Wortel Korea 160-175 g
- - champignon kalengan 130 g
- - acar 2 pcs.
- - keju keras 130 g
- - saus tomat 1, 5-2 sdm. sendok
- - margarin
instruksi
Langkah 1
Campur tepung dan garam, tambahkan mentega cincang halus. Tambahkan air dingin secara bertahap. Uleni adonan dan gulung menjadi lapisan tipis, lipat menjadi 3 lapisan. Potong adonan yang sudah jadi menjadi persegi panjang yang rata.
Langkah 2
Potong ayam menjadi potongan-potongan kecil menggunakan blender dan goreng dalam wajan dengan bawang cincang halus. Bumbui dengan merica, garam dan tambahkan kecap. Cincang halus wortel Korea, jamur, mentimun dan campur dengan ayam.
Langkah 3
Letakkan isian ayam di atas lapisan adonan, tambahkan keju parut di atasnya dan bungkus adonan dengan amplop. Olesi loyang dengan mentega (Anda bisa menggunakan margarin) dan tata amplopnya. Panggang selama 13-16 menit. Selamat makan!
