Untuk memasak spageti yang lezat, tidak cukup dengan membuang pasta ke dalam air mendidih dan, setelah beberapa saat, memasukkannya ke dalam saringan. Ternyata ada banyak seluk-beluk bisnis ini, hanya mempertimbangkan yang mana, Anda bisa memasak spageti Italia asli.
Itu perlu
-
- Spageti - 400 g:
- dada ayam (fillet) - 400 g;
- jamur (champignon) - 300 g;
- paprika manis - 1 buah;
- minyak sayur - 150 g;
- bawang hijau - 1 ikat;
- bawang putih - beberapa siung;
- sayuran hijau
- garam
- lada hitam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Spaghetti Ayam dan Jamur terbuat dari pasta dan digoreng lezat. Anda harus memasak keduanya sekaligus. Mereka merebus air untuk spageti dan mulai menyiapkan makanan untuk digoreng.
Langkah 2
Potong ayam menjadi kubus kecil, jamur (champignon) menjadi irisan. Kupas paprika manis dari bijinya, cuci dan potong-potong. Cincang kasar daun bawang, peras bawang putihnya.
Langkah 3
Masukkan garam dan sesendok minyak sayur ke dalam air mendidih agar spageti tidak saling menempel saat dimasak. Sekarang pasta dicelupkan ke dalam air sehingga secara bertahap menjadi fleksibel dan sepenuhnya tertutup air. Pada saat yang sama, Anda tidak dapat memecahkan spageti.
Langkah 4
Sembari merebus spageti, potongan dada ayam digoreng dengan minyak sayur hingga berwarna putih. Tambahkan jamur dengan paprika, bawang bombay, bawang putih ke dalam wajan, tambahkan lebih banyak minyak sayur dan nyalakan api sampai sayuran menjadi lunak, tetapi jangan sampai digoreng menjadi kerak.
Langkah 5
Tiriskan spageti dalam saringan tanpa dibilas. Taruh di piring, taburi dengan daging dan saus jamur di atasnya, taburi dengan bumbu cincang dan lada hitam. Spaghetti yang lezat dapat disajikan.
