Putri saya yang berusia dua tahun, Nastenka, dari buaian tidak peduli dengan permen. Saya selalu mencoba menyiapkan makanan penutup untuk bayi tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Ini adalah salah satu hidangan yang saya bagikan dengan Anda.
Itu perlu
- - jeruk - 3 pcs.,
- - jeruk keprok - 3 pcs.,
- - jus jeruk - 200 ml,
- - gula - 2 sdm. l.,
- - asam sitrat - di ujung pisau,
- - agar-agar - 20 g,
- - daun mint - 20 g.
instruksi
Langkah 1
Tuang jus jeruk dingin di atas gelatin dan biarkan selama 1-2 jam pada suhu kamar hingga membengkak. Cuci jeruk dan jeruk keprok secara menyeluruh, pindahkan ke kain dan keringkan.
Langkah 2
Kupas, bongkar menjadi irisan dan buang bijinya, jika ada. Gunakan pisau tajam untuk membebaskan ampas jeruk dan jeruk keprok dari film. Kocok pulp jeruk dengan gula dalam blender. Jika tidak ada blender, Anda dapat menguleni ampas dengan alu, dalam hal ini Anda harus menggunakan gula bubuk sebagai pengganti gula. Tambahkan asam sitrat. Anda dapat menambahkan beberapa kayu manis jika diinginkan. Tempatkan massa jeruk ke dalam cetakan.
Langkah 3
Cuci mint, keringkan dan gosok ringan di tangan Anda, sehingga aromanya lebih cerah. Tambahkan mint ke pure buah. Lelehkan gelatin yang bengkak dalam bak air dan tuangkan ke dalam cetakan dalam aliran tipis. Campur semuanya dengan seksama dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam sampai mengeras.
Langkah 4
Saat jeli sudah siap, taruh di piring. Untuk melakukan ini, bagian bawah cetakan harus diturunkan ke dalam air panas selama beberapa detik, dan kemudian dengan cepat dibalik. Anda bisa menghias makanan penutup dengan daun mint.
