Resep untuk multicooker bervariasi dan banyak, tetapi pesona teknik dapur ini sangat dihargai oleh banyak orang karena dapat digunakan untuk mengurangi waktu di dapur hingga seperempat jam. Ini cukup untuk menyiapkan makanan dan merendamnya dalam multicooker, dan dia akan melakukan sisanya sendiri.
Berikut adalah beberapa pilihan paling sederhana untuk memasak dalam slow cooker, dan 15 menit dari waktu yang dihabiskan adalah interval waktu terlama.
Bubur nasi dalam slow cooker
Resep ini sangat cocok untuk sarapan pagi untuk keluarga yang terdiri dari tiga hingga empat orang. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil segelas nasi, varietas yang cocok untuk memasak sereal, 3 gelas susu, 2 sdm. l. kismis, satu sendok makan gula pasir dan garam, sedikit garam. Beras perlu dicuci dengan baik, serta kismis, lalu tuangkan susu ke dalam mangkuk multicooker dan campur dengan sisa bahan. Setelah 30 menit memasak dalam mode "Bubur", nasi akan siap.
Disarankan untuk mengambil susu untuk resep dalam multicooker dengan kandungan lemak minimum.
Resep daging multicooker
Ini membutuhkan:
- 1 kg ham babi atau daging lainnya tanpa tulang;
- beberapa bawang;
- 1 wortel;
- garam secukupnya, bumbu untuk daging;
- 200 gram krim asam.
Daging harus dicuci, dikupas dari film, jika ada, dan dipotong-potong tidak lebih besar dari 3 kali 3 cm. Bawang dan wortel juga harus dikupas dan dipotong-potong atau batang, kemudian campur semua bahan dalam mangkuk multicooker, bukan melupakan krim asam. Dalam mode direbus, daging babi akan siap setelah 40 menit dan akan sangat empuk. Dengan prinsip yang sama, Anda tidak hanya bisa memasak daging babi, tetapi juga jenis daging lainnya.
Jika Anda menambahkan beberapa umbi kentang cincang dan sedikit air ke hidangan ini, Anda mendapatkan rebusan yang lengkap, dan bukan hanya hidangan daging.
Borscht vegetarian dalam slow cooker
Ini membutuhkan:
- 200 g kentang;
- jumlah kubis yang sama;
- 1 wortel;
- 50 g masing-masing paprika dan bit;
- 15 g pasta tomat;
- beberapa sayuran dill dan peterseli;
- 15 g minyak sayur;
- garam, bumbu kering untuk sup.
Semua bahan dibersihkan dan dicuci dengan cara yang sama seperti dalam persiapan borscht biasa. Tetapi jika baginya mereka diletakkan di wajan secara bertahap, maka semua produk ditambahkan ke multicooker sekaligus. Selama satu jam memasak dalam mode "sup", borscht akan menjadi lezat dan empuk.
Memasak pilaf dalam multicooker
Resep sederhana lainnya yang sangat cocok untuk makan malam keluarga atau untuk pertemuan tamu. Ini akan membutuhkan:
- 0,5 kg daging babi atau domba;
- 0,5 kg bawang dan jumlah wortel yang sama;
- 200 g beras;
- 50 g minyak sayur;
- 0,5 liter air;
- bumbu untuk pilaf, garam.
Daging perlu diubah menjadi potongan-potongan kecil, bawang dan wortel harus dikeluarkan dari kulit dan juga dipotong. Goreng daging, bawang, dan wortel selama 10 menit dalam mode penggorengan, lalu tambahkan nasi ke mangkuk, tuangkan air dingin di atasnya, tambahkan bumbu dan garam, lalu aduk. Jika tidak ada mode "pilaf" di multicooker, maka Anda perlu memasak hidangan ini dalam mode rebusan selama satu jam.
