Salad dengan rasa yang tidak biasa telah menggabungkan komponen yang tampaknya tidak cocok, dan pada saat yang sama tidak kehilangan integritas dan harmoninya.
Itu perlu
- - 300 g ayam (fillet);
- - 300 g champignon;
- - 200 g keju;
- - Bawang;
- - 300 g mayones;
- - minyak sayur;
- - 200 g nanas kalengan;
- - bumbu pedas (paprika, marjoram, oregano);
- - garam;
- - adjika kering;
- - hijau
instruksi
Langkah 1
Potong fillet ayam menjadi irisan setebal 1,5 cm, garam, taburi dengan bumbu (marjoram, oregano, paprika), adjika kering.
Langkah 2
Olesi irisan dengan minyak sayur dan biarkan diasinkan selama setengah jam. Setelah waktu berlalu, goreng ayam di kedua sisi dalam wajan kering yang dipanaskan dengan baik.
Langkah 3
Lapisi wadah yang dalam dengan selembar kertas timah, biarkan ujungnya bebas. Lipat fillet panggang yang masih panas dengan membungkus tepi lembaran logam dan menutupi daging selama 15 menit.
Langkah 4
Kemudian buka foil, dinginkan pada suhu kamar. Sekarang potong setiap porsi ayam menjadi kubus.
Langkah 5
Potong-potong nanas. Giling keju di parutan halus, tambahkan satu siung bawang putih sesuai kebijaksanaan Anda. Goreng jamur dengan bawang, campur dengan mayones.
Langkah 6
Tempatkan cincin split terbalik di atas piring datar. Oleskan jamur yang dicampur dengan mayones di bagian bawah, garam secukupnya jika perlu.
Langkah 7
Sebarkan setengah nanas kalengan di atasnya. Bumbui fillet ayam cincang dengan mayones dan taruh di lapisan berikutnya.
Langkah 8
Lapisan keempat akan menjadi irisan buah segar. Aduk keju parut dengan satu sendok makan mayones dan ratakan di atas nanas.
Langkah 9
Kirim dalam dingin selama 2-3 jam, untuk berendam, tutupi piring dengan cling film. Kendurkan cincin secara perlahan dengan memutarnya secara aksial agar tidak merusak tepinya.
Langkah 10
Lumasi sisi salad dengan mayones menggunakan spatula, hiasi dengan bumbu cincang. Taburi bagian atasnya dengan keju parut.
Langkah 11
Hiasi salad dengan mayones cornetic, menggambarkan cangkang timbul, lengkapi dengan irisan nanas.
