Salah satu resep salad terenak versi dompet hemat.
Itu perlu
- - 500 g kentang;
- - 5 buah. telur ayam;
- - 200 gram wortel;
- - 200 g acar mentimun acar;
- - 2 buah. kaleng sprat dalam minyak;
- - adas untuk dekorasi;
- - 50 g keju keras;
- - 100 g camilan kaviar “Caviar;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Ambil kentang pipih, kira-kira berukuran sama dengan berat total sekitar setengah kilogram. Bilas kentang dengan baik dalam air hangat. Untuk area yang sangat kotor, Anda dapat menggunakan sisi keras spons cuci piring. Tempatkan kentang yang sudah dicuci ke dalam panci, tutup dengan air dingin dan letakkan di atas kompor. Masak kentang sampai matang, sekitar dua puluh menit dari mendidih. Angkat dari kompor dan tiriskan panci dan biarkan kentang dingin sepenuhnya. Kupas kentang yang sudah dingin dengan lembut dan parut di parutan kasar.
Langkah 2
Bilas wortel dengan baik, buang daun dan ujungnya bersama akarnya. Tempatkan dalam panci kecil, tutup dengan air dingin dan letakkan di atas kompor. Masak hingga wortel tertusuk dengan baik dengan garpu. Angkat dari kompor, tiriskan dan dinginkan. Kupas wortel dan potong dadu kecil.
Langkah 3
Keringkan acar mentimun sedikit dari air garam, potong dadu kecil. Telur rebus, dinginkan dan parut di parutan halus. Keluarkan sprat dari stoples dan letakkan di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih. Buang ekor kuda dan tulangnya.
Langkah 4
Taruh kentang, wortel, sprat, telur, kentang, mentimun dalam lapisan yang rata dalam mangkuk salad. Oleskan sedikit mayones, garam. Hiasi dengan keju parut di atasnya, buat jaring mayones dan bagikan makanan pembuka kaviar dalam porsi kecil, hiasi dengan dill.
