Pai lemon adalah hiasan meja yang indah, rasanya luar biasa, baunya luar biasa!
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 300 gr tepung terigu
- - 15 gr ragi
- - 60 ml susu
- - 80 gr gula pasir
- - 1/4 sendok teh garam
- - 2 telur
- Untuk mengisi:
- - 3 lemon
- - 150 gr gula pasir
- Untuk melumasi produk:
- - telur
- Untuk melumasi loyang:
- - mentega
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat pie lemon, kita perlu membuat adonan ragi sesuai dengan resep dasar. Larutkan ragi dalam susu hangat dan biarkan selama 20-25 menit. Kemudian tambahkan telur, garam, sedikit gula, ragi ke dalam tepung dan uleni adonan yang lembut. Kami menutupinya dengan handuk dan meletakkannya di tempat yang hangat untuk muncul.
Langkah 2
Pisahkan sepotong kecil dari adonan jadi, dimaksudkan untuk dekorasi. Bagi sisa adonan menjadi dua bagian dan gulung menjadi lapisan dengan ketebalan sedang.
Langkah 3
Cuci lemon dengan baik dan haluskan dengan gula.
Langkah 4
Kami menyebarkan satu lapisan dalam bentuk yang diminyaki dan mendistribusikan isian di atasnya. Kemudian kami menutupi produk dengan lapisan kedua adonan dan memperbaikinya di sepanjang tepinya.
Langkah 5
Kemudian di tengah kue kita buat lubang kecil agar kue bisa dipanggang dari dalam.
Langkah 6
Dari sisa adonan kami membuat hiasan berupa pohon Natal, menghias kue dengan mereka dan melapisi semuanya dengan telur kocok.
Langkah 7
Masukkan pai yang sudah jadi ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 15-20 menit.
