Kue air mineral adalah pilihan lain untuk memesan kue kering. Kue-kue ini menyerupai pai, ternyata sangat enak dan sedikit renyah, dan bahkan ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman pun dapat menangani persiapannya.
Ngomong-ngomong, kue-kue ini dapat disiapkan tidak hanya dengan telur dan bawang, Anda dapat menyiapkan isian keju parutnya, dari keju dan kentang, hanya dari kentang dengan bumbu. Dan Anda dapat membuat kue dengan isian yang berbeda pada satu waktu dan kemudian tidak akan ada batasan untuk kesenangan rumah.
Untuk membuat kue, Anda perlu:
Untuk ujian:
- air mineral - 1 gelas;
- gula - 2 sdt;
- garam - 1 sdt. dengan atasan;
- minyak bunga matahari - 2 sdm. aku;
- tepung - 2 - 3 gelas.
Untuk mengisi:
- telur - 4 buah;
- bawang hijau.
Tuang segelas air mineral berkarbonasi ke dalam mangkuk, tuangkan garam, gula, tambahkan minyak sayur dan aduk sampai bahan yang longgar larut. Ayak tepung dan tuangkan juga ke dalam air mineral, uleni adonan yang curam. Kami menyebarkannya di atas meja yang ditaburi tepung dan diuleni sampai berhenti menempel di tangan kami. Bagi adonan menjadi 10 - 12 gumpalan, yang masing-masing diremas menjadi kue.
Rebus telur, kupas, cincang halus dan campur dengan bumbu cincang. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan sedikit garam atau menambahkan bumbu. Kemudian letakkan isian di tengah setiap kue dan jepit dengan sendok pencuci mulut. Pada tahap ini, kami mendapatkan pai biasa.
Sekarang kita menggulung masing-masing pai dengan rolling pin dengan ketebalan 1, 5 - 2 cm Dalam wajan, panaskan minyak bunga matahari dan masukkan tortilla kami ke dalamnya, goreng di kedua sisi.
Kami menyebarkannya di atas serbet untuk menghilangkan minyak berlebih dan menyajikannya.
