Soba adalah sereal sehat, yang dikenal semua orang sejak kecil. Orang tua sering memasak soba dalam susu untuk anak-anak mereka, karena mereka tahu tentang semua sifat bermanfaat dan bergizi dari hidangan ini. Tampaknya apa yang bisa lebih sederhana daripada soba yang dimasak dalam susu? Selain itu, sarapan yang luar biasa akan memberi energi sepanjang hari.
Itu perlu
- - soba 1 cangkir
- - 3 atau 4 gelas susu
- - beberapa sendok makan gula
- - mentega
- - garam
- - vanillin
instruksi
Langkah 1
Yang terbaik adalah memasak bubur soba dalam wadah dengan dinding tebal atau dalam kuali. Saat memilih hidangan berenamel, Anda harus siap dengan kenyataan bahwa, kemungkinan besar, bubur akan terbakar.
Langkah 2
Langkah pertama adalah memilah dan membilas menir. Mereka mulai memasaknya hanya setelah air menjadi benar-benar transparan. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan susu ke dalam panci dan meletakkannya di atas kompor. Saat susu mendidih, tambahkan sedikit garam, gula, dan vanilin.
Langkah 3
Setelah itu, Anda bisa menambahkan soba dan kembali menunggu saat susu mendidih. Satu sendok makan mentega akan menambah rasa dan aroma pada bubur soba, tetapi pada saat yang sama meningkatkan jumlah kalori. Panas di atas kompor sekarang harus minimal, dan panci harus benar-benar ditutup dengan penutup.
Langkah 4
Penting untuk mengaduk bubur secara teratur, jika tidak, lapisan susu yang tidak sedap dipandang akan terbentuk di atasnya. Hidangan lezat ini diseduh selama sekitar setengah jam. Agar bubur sampai, harus dibiarkan selama 10 menit dengan tutupnya tertutup dan dibungkus dengan handuk.
Langkah 5
Hidangan ini ternyata sangat enak dan beraroma jika Anda memasaknya dalam oven dalam pot dengan porsi kecil. Beberapa orang menambahkan susu kental dan bahkan madu ke bubur soba, yang memberi hidangan rasa madu yang lembut.
