Hidangan telur lezat dan sehat. Telur adalah sumber protein alami. Vitamin E dan D yang termasuk dalam komposisinya memperkuat sistem kardiovaskular, memiliki efek positif pada jaringan tulang dan memiliki efek antitumor. Selain itu, telur adalah makanan energi yang ampuh dengan kandungan kalori yang rendah.
Itu perlu
- Untuk telur orak-arik kukus dengan sosis:
- - 2 telur;
- - 2 sosis;
- - 1 sendok teh. l. mentega;
- - bumbu secukupnya;
- - h. L. garam.
- Untuk telur dadar paprika:
- - 3 telur;
- - 1 gelas susu;
- - paprika;
- - bulu bawang hijau;
- - garam.
- Untuk omelet ham dan keju:
- - 2 telur;
- - 50 gram daging sapi;
- - 50 g keju;
- - gelas susu;
- - 1 sendok teh. l. tepung;
- - 1 sendok teh. l. minyak sayur;
- - 1 sendok teh. l. sayuran cincang halus;
- - bumbu secukupnya;
- - 1/3 sdt garam.
- Untuk salmon merah muda dalam telur dadar:
- - 1 kg fillet salmon merah muda;
- - 3 telur;
- - 3 sdm. l. kecap.
instruksi
Langkah 1
Telur orak-arik kukus dengan sosis
Lumasi loyang dengan mentega. Kemudian pecahkan telur ke dalamnya. Garam. Tempatkan cetakan di kapal uap atau dalam wadah dengan air yang sudah diisi sebelumnya (harus mencapai sekitar 2/3 dari cetakan). Lepaskan bungkus plastik dari sosis, buat potongan memanjang dan masukkan sosis ke dalam pengukus. Jika Anda hanya memasak di dalam kukusan (tidak ada wadah tambahan), tuangkan 2 gelas air ke dalam mangkuk multicooker. Tutup penutup multicooker. Atur program "Memasak uap" pada panel dan waktu penghitung waktu - 10-15 menit. Kemudian tekan tombol "Mulai".
Langkah 2
omelet paprika
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tutup dengan susu dan garam. Kocok semuanya dengan garpu, pengocok atau mixer. Cuci paprika, potong menjadi dua, buang tangkainya dengan biji. Letakkan setengah lada di atas talenan, potong dan potong tipis-tipis. Potong bawang hijau yang sudah dicuci. Tuang telur yang sudah dikocok dengan susu ke dalam mangkuk multicooker yang bisa dilepas, tambahkan paprika dan bawang hijau yang sudah disiapkan. Campur semuanya dengan baik. Kemudian atur program Baking pada panel dan atur waktunya menjadi 40 menit.
Langkah 3
Telur dadar dengan ham dan keju
Potong dadu ham. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan tambahkan ham. Atur mode memanggang pada panel kontrol, atur timer selama 10 menit dan tekan tombol "Start". Kocok telur ke dalam mangkuk, tambahkan tepung terigu dan tuangkan susu, garam, merica, dan tambahkan bumbu apa pun secukupnya (paprika, hop-suneli, ramuan Provencal). Kocok semua bahan secara menyeluruh sampai halus. Setelah 10 menit, tuangkan telur, kocok dengan tepung dan susu ke dalam mangkuk dengan ham goreng. Tutup tutupnya rapat-rapat. Atur timer ke 25 menit dan masak telur dadar dalam mode memanggang. Parut keju di parutan kasar. Sebelum disajikan, taburi telur dadar yang sudah jadi dengan keju parut dan bumbu cincang halus (peterseli, adas, kemangi).
Langkah 4
Salmon merah muda dalam telur dadar
Bilas fillet salmon merah muda, keringkan dengan handuk kertas atau serbet dan potong kecil-kecil. Kemudian letakkan ikan yang sudah disiapkan di bagian bawah mangkuk multicooker yang bisa dilepas. Kocok telur, lalu tambahkan kecap asin dan aduk rata. Setelah itu, isi potongan salmon merah muda dengan campuran telur. Tutup penutup multicooker. Atur program Baking pada panel kontrol dan atur timer ke 30 menit. Klik tombol "Mulai".
