Semua pecinta pasta pasti akan menyukai versi hidangan Italia terkenal yang mudah disiapkan namun sangat menarik ini.
Itu perlu
- - 525 g daging babi;
- - 230 g jamur;
- - 195 g bawang;
- - 235 g wortel;
- - 30 g bawang putih;
- - 120 ml saus tomat;
- - 455 gram tomat;
- - 260 gram spageti;
- - garam lada.
instruksi
Langkah 1
Bilas daging, keringkan, potong kecil-kecil. Cuci, kupas, potong wortel. Kupas, bilas dan potong bawang menjadi beberapa bagian.
Langkah 2
Cuci tomat, rendam dalam air mendidih selama beberapa menit, lalu kupas dan potong kecil-kecil.
Langkah 3
Bilas jamur secara menyeluruh dan rebus dalam air asin selama sekitar 20 menit. Kemudian tiriskan airnya, jamur bisa agak dingin.
Langkah 4
Pindahkan daging yang sudah disiapkan, jamur, wortel, bawang, tomat ke dalam blender dan potong semuanya dengan seksama.
Langkah 5
Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak bunga matahari, tambahkan garam, merica, saus tomat dan didihkan dengan api kecil selama 25 menit.
Langkah 6
Rebus spageti sampai empuk dalam air asin mendidih, tiriskan airnya. Kemudian letakkan pasta di atas piring dan bumbui dengan saus daging, taburi dengan bumbu.
