Paling sering kita membuat casserole dengan kentang atau pasta. Tapi casserole nasi akan sama lezatnya.
Kebetulan ada banyak nasi yang dimasak untuk lauk atau salad. Makan nasi rebus akan jauh lebih enak dalam bentuk casserole seperti itu.
Untuk casserole nasi, Anda membutuhkan: 800 ml nasi rebus, 200 g keju (mozzarella atau lainnya, secukupnya), 100-200 g ham, 2 butir telur, 1 wortel sedang, garam, merica, dan rempah-rempah (misalnya, peterseli, adas) secukupnya, 200 ml susu.
Membuat Casserole Beras:
Potong ham menjadi kubus kecil atau potongan tipis, parut wortel di parutan halus. Campur susu dengan telur, garam, kocok campuran dengan blender atau mixer.
Campur ham dengan nasi dan setengah keju parut, bumbui dengan garam dan merica, tambahkan sebagian besar bumbu. Tempatkan campuran ini dalam loyang yang diminyaki, lalu tuangkan di atas susu dan telur. Taburkan sisa keju di atas casserole dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 200 derajat Celcius hingga berwarna cokelat keemasan. Sajikan panas, taburi dengan sisa sayuran di atasnya.
Petunjuk bermanfaat: Tambahkan 50-100 gram keju krim ke dalam campuran susu dan telur dan casserole Anda akan menjadi lebih empuk dan lezat.
Juga harus ditekankan bahwa casserole seperti itu harus disiapkan tidak secara ketat mengikuti resep, tetapi sedikit berfantasi. Misalnya, saya rasa Anda bisa menambahkan sayuran seperti paprika (potong dadu), kacang hijau, atau jagung (beku) ke dalam nasi.
