Ikan adalah produk sehat dan lezat yang mengandung banyak elemen yang diperlukan untuk tubuh manusia. Benar, tidak semua ibu rumah tangga tahu hidangan apa yang bisa disiapkan dari ikan. Lagi pula, darinya Anda tidak hanya bisa memasak sup ikan atau menggoreng dalam wajan, irisan daging yang lezat diperoleh dari daging cincang penghuni sungai atau laut. Dan tidak perlu mengatakan betapa enaknya casserole ikan bisa disiapkan. Yang utama adalah mengetahui resepnya.
Jadi, resep casserole ikan dengan nasi didedikasikan untuk semua pecinta nutrisi yang tepat dan hidangan cepat saji yang tidak memerlukan keahlian khusus. Untuk memasak, Anda perlu:
- Ikan cincang (salmon produksi kami sendiri dan industri sangat cocok) - 400-500 g;
- Beras - 100 g tidak mentah;
- Keju keras - 50-80 g;
- Pasta tomat (saus tomat) - 1 sdm. aku.;
- Tomat - 1 buah;
- Garam secukupnya;
- Dill kering atau segar secukupnya.
Jika semua bahan sudah tersedia, maka Anda bisa mulai memasak. Pertama-tama, rebus nasi hingga setengah matang. Dalam mangkuk terpisah, parut keju pada mesin penghancur terkecil, tambahkan nasi yang sudah dimasak dan pasta tomat ke dalamnya. Campur semuanya dengan seksama.
Ambil loyang, tutupi bagian bawah dengan kertas timah. Bagilah ikan cincang menjadi dua bagian yang sama. Sebarkan satu porsi secara merata di atas kertas timah. Bumbui dengan garam dan adas. Jika mau, Anda tidak dapat menutupi formulir dengan kertas timah, tetapi kemudian harus diolesi dengan sedikit minyak sayur.
Pada lapisan pertama ikan, oleskan campuran nasi, keju, dan pasta tomat, ratakan "isian". Taburi dengan sisa daging cincang, beri garam, hiasi dengan bumbu dan irisan tomat tipis. Jika Anda telah menggunakan foil, maka saatnya untuk menutup casserole.
Sekarang kirim hidangan yang sudah disiapkan ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama 25-30 menit. Setelah waktu berlalu, casserole ikan dengan nasi akan siap, Anda bisa menyajikannya di atas meja. Hidangan ini cocok dengan sayuran segar dan asin.
Omong-omong, orang-orang yang merayakan Prapaskah Besar bisa memasak casserole seperti itu untuk diri mereka sendiri pada hari-hari ketika diperbolehkan makan ikan. Hal utama adalah tidak menambahkan keju ke piring, tetapi ini tidak akan memperburuknya.
