Pasta carbonara secara tradisional dibuat dari spageti, tetapi jika tidak tersedia, Anda dapat menggunakan semua jenis pasta dengan aman. Dan secara umum, Anda bisa bereksperimen sedikit dengan bahan-bahannya.
Itu perlu
- Bahan untuk 4 orang:
- - pasta apa saja - 200 gr.;
- - krim - 200 ml;
- - Bawang Sedang;
- - 100 gram daging asap;
- - minyak zaitun;
- - garam, pala bubuk, merica.
instruksi
Langkah 1
Rebus pasta dalam air mendidih dengan garam dan sedikit minyak zaitun selama 7-10 menit. Setelah itu, kami membilasnya dengan air dingin.
Langkah 2
Kami membersihkan bawang dan memotongnya dengan sangat halus.
Langkah 3
Dalam wajan dalam minyak zaitun, goreng bawang dan daging cincang. Saat mereka berubah menjadi emas, kecilkan api, tuangkan krim, tambahkan garam dan merica. Biarkan krim mendidih selama satu menit. Bumbui mereka dengan pala tanah.
Langkah 4
Letakkan pasta di atas piring, isi dengan krim, bacon, bawang, dan rempah-rempah. Secara harfiah 15 menit dan hidangan lezat sudah siap!
