Kue lezat dibuat dengan pisang dalam glasir karamel. Makanan penutupnya manis dan aromatik. Kue-kue seperti itu sangat cocok untuk minum teh keluarga.
Itu perlu
- - pisang 3 buah;
- - tepung terigu 250 g;
- - gula 120 gram;
- - mentega 80 g;
- - susu 50 ml;
- - telur ayam 1 pc.;
- - ekstrak vanili 1 sendok teh;
- - baking powder 1 sendok teh;
- - 1/2 sendok teh soda;
- - 1/2 sendok teh garam;
- - tepung roti;
- - gula vanila secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Lelehkan mentega dalam wajan, tambahkan gula. Masak dengan api kecil hingga gula berubah menjadi karamel.
Langkah 2
Kupas pisang, potong-potong setebal 3-5 mm. Angkat panci dari api, tambahkan pisang ke karamel, aduk. Tutup dan biarkan selama 15 menit. Hancurkan pisang yang sudah dingin dengan garpu.
Langkah 3
Kocok susu dan telur dalam mangkuk. Kemudian masukkan pisang, kocok dengan mixer. Ayak tepung terigu bersama vanili, baking powder, garam, dan soda kue. Aduk dengan tangan dengan pisang.
Langkah 4
Olesi loyang dengan mentega, taburi dengan remah roti. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan. Panggang selama 40-45 menit pada suhu 170 derajat. Dinginkan kue yang sudah jadi dalam cetakan, lalu angkat, potong-potong dan sajikan.
