Masakan rumah akan selalu menjadi yang terbaik, tidak peduli seberapa lezat hidangan yang disajikan di restoran mahal. Di rumah, Anda bisa memasak karya seni kuliner yang nyata. Misalnya, gulungan daging dalam saus prem.
Itu perlu
- - babi - 500 gram;
- - plum - 300 gram;
- - keju keras, daging kering - masing-masing 50 gram;
- - kecap - 2 sendok;
- - satu siung bawang putih;
- - jus lemon - 1 sendok;
- - merica, garam, pati, thyme;
- - minyak sayur untuk menggoreng.
instruksi
Langkah 1
Potong fillet daging babi, kocok. Taburi dengan garam dan merica. Tempatkan kubus keju dan irisan daging di tengah setiap bagian. Menggulung.
Langkah 2
Panaskan minyak dalam wajan, goreng gulungan sampai berwarna keemasan.
Langkah 3
Buang biji prem, masukkan ke dalam panci, tambahkan jus lemon, kanji, kecap, rempah-rempah, didihkan.
Langkah 4
Tuang gulungan yang sudah disiapkan dengan saus yang dihasilkan, masak bersama dengan api kecil. Tambahkan siung bawang putih cincang di akhir masakan untuk rasa. Selamat makan!
