Makanan seperti keju cottage dan biji poppy cocok dipadukan. Oleh karena itu, saya sarankan membuat roti dari mereka. Mereka ternyata sangat empuk, enak dan aromatik.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - keju cottage rendah lemak - 250 g;
- - tepung - 400 g;
- - gula - 100 g;
- - gula vanila - 1 sachet;
- - susu - 100 ml;
- - minyak sayur - 100 ml;
- - baking powder untuk adonan - 2 sendok teh;
- - garam - sejumput.
- Isi:
- - opium - 100 g;
- - susu - 100 ml;
- - gula - 2 sendok makan.
- Untuk melumasi roti:
- - mentega - 20 g;
- - krim - 3 sendok makan.
instruksi
Langkah 1
Masukkan biji poppy ke dalam panci kecil, pertama-tama gabungkan dengan gula pasir dan susu. Didihkan campuran yang dihasilkan, masak dengan api kecil selama 5-7 menit. Setelah waktu berlalu, sisihkan, tutup dengan penutup, dan biarkan dingin sepenuhnya.
Langkah 2
Campurkan bahan-bahan berikut dalam mangkuk yang dalam: baking powder, tepung yang diayak melalui saringan, keju cottage, gula pasir, gula vanila, garam, serta minyak bunga matahari dan susu. Campur massa yang dihasilkan secara menyeluruh selama beberapa menit sampai halus, lebih disukai dengan mixer. Adonan sudah siap.
Langkah 3
Pindahkan adonan yang sudah jadi dari mangkuk yang dalam ke permukaan kerja. Ubah menjadi lapisan dengan menggulungnya dengan rolling pin, yang ketebalannya sekitar 5 milimeter. Tempatkan isian poppy di atasnya dalam lapisan yang rata dan bungkus untuk membentuk gulungan.
Langkah 4
Potong gulungan adonan menjadi potongan-potongan yang sama, yang ketebalannya kira-kira 3-4 sentimeter.
Langkah 5
Tutupi loyang dengan selembar perkamen dan letakkan potongan adonan seperti siput yang dihasilkan ke dalamnya. Yang terbaik adalah memulai prosedur ini dari tengah.
Langkah 6
Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim roti dadih yang akan datang ke dalamnya selama sekitar 30-40 menit.
Langkah 7
Sementara itu, gabungkan krim dengan mentega, tuangkan ke dalam panci, didihkan, tetapi jangan sampai mendidih.
Langkah 8
Lumuri makanan yang sudah jadi dengan massa krim secara menyeluruh, lalu masukkan ke dalam oven yang dimatikan selama sekitar seperempat jam. Roti dadih dengan biji poppy sudah siap!
