Di rumah, Anda dapat dengan cepat membuat roti biji poppy yang lezat dan beraroma!
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 400 gr tepung terigu
- - 20 gr ragi
- - 1 gelas susu
- - 40 gr mentega
- - 4 butir telur
- - 2 cangkir gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Untuk dekorasi:
- - 50 gr kacang tanah sangrai
- - 50 gram biji poppy
- - 1 sendok teh. sendok jinten
instruksi
Langkah 1
Persiapan adonan:
- Tuang susu hangat ke dalam piring dan larutkan ragi di dalamnya.
- Kemudian kami menambahkan garam, gula, telur, mentega ke tepung dan menguleni adonan, menambahkan susu dengan ragi terlarut ke dalamnya.
- Uleni adonan selama 5-10 menit dan taruh di tempat yang hangat untuk fermentasi.
- Saat adonan muncul, kami menguleni dan meletakkannya kembali di tempat yang hangat untuk naik.
Langkah 2
Letakkan adonan yang sudah jadi di atas meja yang ditaburi tepung. Bagi adonan menjadi 10 bagian dan gulung menjadi bola-bola. Kami meletakkan roti di atas loyang, diolesi dengan minyak sayur dan biarkan selama 20 menit hingga mengembang.
Langkah 3
Kami melumasi produk dengan telur kocok, taburi kacang, biji jintan, biji poppy dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 25-30 menit.
