Masakan Turki sangat menarik dan bervariasi. Saya sarankan Anda memasak manis oriental - kue Kurabye. Banyak yang akan menyukainya, tetapi mereka yang menyukai kue shortcrust akan menghargainya.
Itu perlu
- - mentega - 110 g;
- - tepung jagung - 1 gelas;
- - tepung terigu - 1 gelas;
- - gula icing - 0,5 cangkir;
- - telur - 1 buah;
- - vanillin - 1 sachet;
- - selai - 100 gram;
- - cokelat - 80 g.
instruksi
Langkah 1
Lembutkan mentega dengan menyimpannya pada suhu kamar untuk sementara waktu. Kemudian kocok dan campur dengan gula halus. Tambahkan vanillin dan telur di sana. Kocok campuran yang dihasilkan lagi.
Langkah 2
Tambahkan tepung maizena ke dalam campuran gula krim. Kocok campuran yang dihasilkan sampai halus.
Langkah 3
Ayak tepung terigu secara menyeluruh, lalu tambahkan ke sisa massa. Uleni adonan. Itu harus sangat lembut dan empuk. Kemudian bungkus dengan cling film dan letakkan di tempat dingin selama sekitar 30 menit.
Langkah 4
Jepit sepotong kecil dari adonan dingin dan gulung menjadi bola. Berikan bentuk yang dihasilkan bentuk oval dan ratakan sedikit. Selanjutnya, ambil garpu dan tekan cengkehnya ke salah satu ujung adonan. Lakukan hal yang sama dengan sisa tes.
Langkah 5
Tutupi loyang dengan selembar perkamen dan letakkan kue yang akan datang di atasnya dengan jarak yang cukup dekat satu sama lain. Kirim suguhan untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 10 menit.
Langkah 6
Dinginkan makanan yang sudah jadi. Untuk membuat satu kue, Anda membutuhkan 2 bagian yang dipanggang. Letakkan selai di salah satunya, Anda bisa menggunakan apa saja, dan tutupi yang kedua dengan yang pertama.
Langkah 7
Pecahkan cokelat menjadi irisan dan lelehkan baik dalam microwave atau dalam bak air. Kemudian celupkan camilan ke dalamnya, tetapi tidak sepenuhnya, tetapi hanya setengah dan tentu saja sisi yang tidak ada bekas garpu. Biarkan coklat mengeras. Kue Turki "Kurabye" sudah siap!
