Salmon merah muda adalah ikan merah yang luar biasa. Itu bisa digoreng, dipanggang, direbus. Saya sarankan mencoba memasak hidangan salmon merah muda yang asli dan lezat.
Itu perlu
- - fillet salmon merah muda - 1 kg;
- - lemon - 2 buah;
- - oranye - 1 buah;
- - madu - 2 sdm. aku.;
- - minyak sayur -100 g;
- - telur - 2 buah;
- - vodka - 2 sdt;
- - garam -1 sdt
instruksi
Langkah 1
Potong fillet salmon merah muda menjadi kubus yang sama, garam.
Langkah 2
Memasak marinade.
Peras jus dari lemon dan jeruk. Campur jus, madu dan minyak sayur, aduk. Kami memasukkan ikan ke dalam rendaman dan membiarkannya diasinkan di lemari es selama 3 jam.
Langkah 3
Memasak adonan.
Pisahkan kuning telur dari putihnya. Kita hanya membutuhkan protein.
Kocok putih dengan vodka dengan mixer.
Langkah 4
Tempatkan setiap potongan salmon merah muda dalam adonan dan goreng dalam minyak sayur selama 2-3 menit di setiap sisi.
Ikan harum sudah siap! Rasanya luar biasa! Selamat makan!
