Ada banyak resep untuk membuat ayam dan kentang. Misalnya, produk ini dapat dipanggang dalam pot. Ini adalah cara yang cukup sederhana yang bahkan dapat ditangani oleh ibu rumah tangga muda.
Itu perlu
-
- ayam (dada lebih baik) 1 kg;
- kepala bawang putih;
- bawang 4 buah;
- wortel 1 buah;
- kentang 1 kg;
- mentega 30 gram;
- keju 150 gram;
- mayones 100 gram;
- garam;
- lada hitam giling;
- bumbu untuk ayam.
instruksi
Langkah 1
Ambil ayam, cuci bersih, buang kulitnya dan potong-potong dagingnya. Potong fillet yang dihasilkan menjadi irisan kecil dan bilas lagi dengan air mengalir. Kulitnya bisa dibuang.
Langkah 2
Tempatkan ayam yang sudah disiapkan dalam panci yang dalam dan garam. Ambil kepala bawang putih, kupas dan peras cengkeh melalui pemeras bawang putih, tambahkan ke ayam. Tambahkan juga lada hitam bubuk dan sedikit bumbu. Aduk rata dan biarkan selama minimal 30 menit untuk mengasinkan fillet.
Langkah 3
Saat ayam sedang diasinkan, kupas dan cuci bawang dan wortel. Potong bawang menjadi kubus kecil, dan parut wortel di parutan kasar.
Langkah 4
Letakkan wajan di atas kompor dan tambahkan mentega. Setelah mendidih, masukkan wortel dan bawang bombay yang sudah disiapkan. Tumis sayuran sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian angkat panci dari api.
Langkah 5
Kupas dan cuci kentang. Potong menjadi irisan kecil.
Langkah 6
Ambil 6 pot, bilas dengan air dan keringkan. Kemudian tambahkan bahan yang sudah dimasak ke masing-masing. Taruh wortel dan bawang goreng dalam mentega di bagian bawah. Oleskan fillet ayam yang sudah diasinkan selanjutnya. Taruh satu sendok makan mayones pada ayam, lalu kentang. Letakkan sehingga sekitar 1,5-2 cm tetap berada di tepi pot.
Langkah 7
Tambahkan keju, sekitar satu sendok makan, ke setiap panci parut halus.
Langkah 8
Kemudian isi semua produk dengan air matang asin, sehingga hanya menutupi tepi kentang. Setelah itu, tutup panci dengan penutup, letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama satu jam.
