Cara memasak nasi lainnya, agak menarik, tetapi sederhana, yang terutama akan menarik bagi semua pecinta masakan oriental. Mungkin lauk pauk, dan lauk yang sangat lengkap!
Itu perlu
- Untuk 2 porsi:
- - 120 g beras gandum panjang;
- - 2 butir telur besar;
- - 1 wortel sedang;
- - 0,5 kepala kubis Cina;
- - 2 sdt kecap;
- - Merica untuk rasa;
- - minyak sayur untuk menggoreng.
instruksi
Langkah 1
Bilas beras dan rebus dalam air, perbandingan 2 bagian air dengan 1 bagian beras. Tugas kita: mendapatkan bubur yang rapuh.
Langkah 2
Sementara itu, cincang halus kubis, parut wortel di parutan sedang, atau lebih baik di parutan wortel Korea. Pecahkan telur ke dalam wadah terpisah, tambahkan kecap asin dan merica sesuai selera. Kocok rata dengan garpu sampai halus.
Langkah 3
Panaskan wajan dengan minyak sayur. Tuang campuran telur ke dalamnya dan goreng, aduk terus. Lalu masukkan nasi, aduk. Tambahkan sayuran dan nyalakan api, aduk terus, selama sekitar 5 menit. Sajikan segera.
