Multicooker saat ini menjadi semakin populer di kalangan ibu rumah tangga yang suka memasak hidangan lezat dan sehat. Mereka membuat irisan daging rebus dengan sangat baik, yang memiliki rasa juicy, kelembutan dan konsistensi yang meleleh di lidah. Pada saat yang sama, memasak irisan daging rebus menggunakan multicooker tidak memerlukan banyak usaha atau waktu.
Untuk menyiapkan irisan daging, ambil 500 g daging sapi / babi giling, 1-2 bawang bombay, beberapa potong roti yang direndam dalam susu, 1 sdm. garam, 2 sdm. kecap, 2 sendok makan krim asam, serta lada hitam secukupnya. Cincang halus bawang, campur dengan daging cincang yang sudah disiapkan dan lewati semuanya melalui penggiling daging, lalu tambahkan remah roti yang direndam dalam susu ke daging cincang, merica, garam dan aduk daging sampai rata. Kemudian masukkan ke dalam kantong plastik, ambil bagian tepinya yang terbuka, peras dan kocok daging cincang di atas meja dapur tepat di dalam kantong. Keluarkan daging cincang, bentuk menjadi roti berukuran sedang dan gulingkan dalam remah roti atau tepung.
Daging sapi dan daging babi cincang untuk irisan daging rebus digunakan bersama untuk membuat hidangan ini berair dan lezat mungkin.
Tempatkan irisan daging mentah yang sudah dibentuk ke dalam slow cooker, diolesi dengan sayur atau mentega, dan nyalakan mode memanggang, atur timer selama lima belas hingga dua puluh menit. Sementara irisan daging digoreng di satu sisi, siapkan sausnya dengan mencampur krim asam dengan saus tomat dan menuangkan satu gelas multicooker air ke dalamnya. Aduk saus secara menyeluruh dan tuangkan di atas irisan daging panggang, balikkan dan nyalakan mode mendidih selama enam puluh menit. Setelah waktu berlalu, keluarkan roti lembut berair dari multicooker dan sajikan dengan lauk pasta atau kentang tumbuk, yang bisa dimasak di dalamnya dengan lemak yang dikeluarkan oleh roti.
Untuk menyiapkan irisan daging harum dengan jamur (jamur aspen, jamur cendawan atau champignon), ambil 700 g daging babi segar atau daging giling (Anda bisa menggabungkan), 2 butir telur, 2 kentang, 300 g jamur atau berbagai macam jamur (baik champignon dan jamur tiram cocok), 2 bawang bombay dan 1 ikat adas segar atau peterseli. Sebagai alternatif, siapkan 3 sendok makan. minyak bunga matahari, 3 sdm. remah roti, dan lada hitam dan garam secukupnya. Cincang halus jamur dan satu bawang bombay dan goreng dalam minyak sayur dalam slow cooker, nyalakan mode penggorengan yang sesuai. Kupas dan putar bawang dan kentang kedua dalam sebagian besar penggiling daging, lalu campur dengan daging cincang dan kocok telur ayam mentah ke dalamnya.
Potongan daging rebus dapat dikukus dalam slow cooker - sehingga menjadi lebih diet dan lebih mudah bagi perut.
Garam, merica, dan campur daging cincang yang sudah disiapkan secara menyeluruh, lalu bentuk irisan daging yang rapi dengan tangan basah, di dalamnya letakkan jamur cincang dan goreng. Tutupi irisan daging dengan baik, gulung di semua sisi dalam remah roti dan goreng ringan dengan sisa jamur sampai empuk dalam mode memanggang. Setelah itu, tambahkan sedikit air ke multicooker dan didihkan roti selama sepuluh menit dalam mode mendidih. Sajikan hidangan jadi panas dan dengan lauk favorit Anda. Taburkan semur dengan peterseli cincang halus atau adas, atau dengan sayuran cincang indah, jika diinginkan.
