Borscht lezat yang disiapkan sesuai resep ini tidak akan membuat ibu rumah tangga yang paling cerdas pun acuh tak acuh, karena memiliki warna dan aroma yang kaya, tetapi juga membutuhkan waktu yang sangat sedikit. Dan yang paling penting, semua sifat berguna dari produk dipertahankan karena diproses dalam multicooker.
Itu perlu
- - 2 hal. air;
- - 300 g daging babi;
- - 1 bawang bombay;
- - 2 kentang;
- -1 bit;
- - 1 wortel;
- - 200 g kol putih;
- - 2 sdm. l. saus tomat dengan bawang putih;
- - 3 sdm. l. minyak zaitun;
- - garam;
- - lada hitam bubuk;
- - paprika merah;
- - Daun salam;
- - merica hitam;
- - dill kering.
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan makanan.
Langkah 2
Potong daging babi menjadi potongan-potongan kecil berukuran 3x4 cm, kemudian kupas bawang dan cincang halus. Kupas wortel, bit, dan kentang.
Langkah 3
Parut wortel dan bit secara terpisah. Potong kentang menjadi kubus kecil. Potong kubis.
Langkah 4
Sekarang Anda perlu menuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk multicooker. Taruh daging, wortel, dan bawang di sana. Tambahkan kecap bawang putih dan garam dan merica sesuai selera. Putar multicooker ke mode "Fry-sayuran" selama 10 menit dan goreng daging dengan sayuran selama 5 menit, aduk terus.
Langkah 5
Setelah 5 menit, tambahkan sedikit air ke dalam mangkuk, tutup multicooker dan didihkan sampai akhir mode. Tuang sisa air, tambahkan kentang dan kol. Tambahkan bawang putih, adas kering, dan merica hitam. Letakkan multicooker dalam mode "Sup". Tutup tutupnya dan masak selama 20 menit lagi.
Langkah 6
Akhirnya, setelah 20 menit, masukkan daun salam ke dalam borscht dan biarkan selama 15 menit lagi dengan tutupnya tertutup tanpa pemanasan untuk meresap. Tuang borscht harum ke dalam piring, tambahkan sayuran hijau jika diinginkan.
