Kue jeruk yang luar biasa dengan tekstur lembab. Almond melengkapi makanan panggang ini dengan sempurna, membuatnya lebih enak. Kue ini sangat ideal untuk secangkir teh panas, dapat disajikan untuk sarapan, dapat dimakan untuk makan siang, atau disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan malam ringan.
Itu perlu
- - 330 g gula;
- - 280 gram tepung;
- - 250 g krim asam;
- - 125 ml air;
- - 4 butir telur;
- - 3 lemon;
- - 10 gram baking powder;
- - 1 jeruk;
- - sekantong vanila;
- - 2 sdm. sendok susu;
- - sejumput garam, almond, minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven terlebih dahulu hingga 170 derajat. Kocok telur dengan gula (250 g), vanili dan garam. Tuang sedikit minyak sayur dalam aliran tipis, aduk campuran. Tambahkan krim asam, parutan kulit dari dua lemon dan susu. Aduk, tuangkan 60 ml jus lemon segar.
Langkah 2
Campur tepung secara terpisah dengan almond cincang dan panggang dan baking powder. Campurkan campuran kering dengan campuran cair, campur adonan yang dihasilkan.
Langkah 3
Masukkan adonan ke dalam cetakan, masukkan ke dalam oven, masak selama 40-50 menit pada suhu yang ditentukan.
Langkah 4
Saat pai lemon almond sedang dimasak, Anda bisa membuat sirupnya. Untuk melakukan ini, campur dalam panci atau panci dengan air dasar yang kental, 80 g gula, kulit dari satu jeruk, dan kulit dari satu lemon. Didihkan, tunggu 5 menit. Itu saja, sirup siap untuk pai.
Langkah 5
Jenuhkan pai lemon yang sudah jadi dengan almond dengan sirup (jangan buang kulitnya dari sirup - itu akan berfungsi sebagai hiasan untuk kita), dinginkan sepenuhnya pada suhu kamar. Hiasi pai yang sudah dingin dengan gula bubuk dan potongan lemon dan sirup kulit jeruk. Keesokan harinya, kue tetap sama lembut dan aromatiknya.
