Meskipun jamur isi adalah salah satu makanan pembuka yang paling sederhana, itu pasti akan membuat percikan di antara tamu Anda karena penampilannya yang elegan dan rasanya yang luar biasa!
Itu perlu
- - 6 potong daging asap;
- - 6 buah. jamur portobello;
- - 1/3 bawang besar;
- - 1 sendok teh. mentega;
- - 50 gram keju krim;
- - 1/3 Seni. saus barbekyu favorit Anda;
- - 1 siung bawang putih;
- - 120 gr keju cheddar parut.
instruksi
Langkah 1
Potong bawang menjadi kubus sekecil mungkin. Parut bawang putih atau cincang sangat halus dengan pisau.
Langkah 2
Lelehkan mentega dalam wajan. Tempatkan bawang di dalamnya dan masak dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan bawang putih dan nyalakan api selama sekitar satu menit.
Langkah 3
Bilas jamur portobello dan pisahkan tutupnya dari kaki.
Langkah 4
Dalam wadah terpisah, campur keju parut dengan keju krim (Philadelphia sempurna). Masukkan tumisan bawang bombay dan bawang putih serta bumbu halus. Aduk dan isi tutupnya dengan isian.
Langkah 5
Bungkus setiap topi dengan potongan daging asap dan kencangkan dengan tusuk sate. Letakkan di atas panggangan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan: seseorang menyukai perona pipi ringan, dan seseorang - kerak yang hampir gosong. Dalam proses memasak, hidangan pembuka harus dilumuri dengan saus favorit Anda beberapa kali.
