Keju olahan adalah produk yang lebih sederhana dan lebih terjangkau daripada yang dapat Anda bayangkan. Namun, terlepas dari ini, bersamanya Anda dapat memasak beberapa hidangan asli yang akan mengejutkan dan menyenangkan orang yang dicintai.
Camilan jeruk keprok
Anda akan perlu:
- keju olahan - 2-3 pcs;
- 3-4 telur;
- wortel - 2 buah;
- 3-4 siung bawang putih;
- mayones;
- sayuran dill dan peterseli;
- Daun salam.
Rebus telur dan wortel hingga empuk, isi dengan air dingin dan biarkan hingga benar-benar dingin. Parut keju olahan pada parutan sedang ke dalam mangkuk yang dalam. Kupas bawang putih dan masukkan melalui pers (Anda bisa memarutnya) atau memotongnya dengan sangat halus, tuangkan ke dalam keju. Kami juga menggiling telur yang sudah dingin dan menambahkannya ke mangkuk. Cincang halus adas dan tambahkan sisa bahan, campur semuanya dengan seksama dan bumbui dengan mayones. Lebih baik menambahkannya dalam porsi kecil agar massa tidak menjadi cair.
Kupas wortel, gosok di parutan halus, peras jus berlebih, taruh di piring datar. Dari massa keju dan telur, kami membentuk bola dengan diameter 4-5 cm dan menggulungnya dengan lembut ke dalam wortel parut. Kami membuat ekor jeruk keprok dari sayuran hijau atau daun salam.
Keju Raffaello
- keju olahan - 3-4 pcs;
- telur - 4 buah;
- bawang putih - 3 siung;
- mayones;
- zaitun atau zaitun yang diadu - 10-15 pcs;
- tongkat kepiting - 100-150 g.
Siapkan massa telur keju dari telur, bawang putih, dan keju leleh. Kami membuat kue kecil darinya, di tengahnya kami menempatkan zaitun (zaitun), menggulung kue menjadi bola. Gosok bagian putih tongkat kepiting di parutan sedang (lebih baik dibekukan). Kami mengambil setiap bola dan dengan lembut menggulung serutan kepiting. Masukkan bola yang sudah jadi ke dalam lemari es selama 30-40 menit dan dapat disajikan di atas meja.
Sebelum dimasak, keju olahan bisa dimasukkan ke dalam freezer (20-30 menit), maka akan lebih mudah untuk memarutnya.
