Muffin ini seperti casserole mini. Mereka sangat cocok untuk sarapan, teh sore atau hanya untuk mereka yang menyukai kue dadih. Kumpulan bahannya sederhana, dan kecepatan persiapannya membuat resep ini sangat diperlukan di dapur setiap ibu rumah tangga.
Bahan:
- Keju cottage - 500 g (2 bungkus);
- Pisang - 2 buah (lebih baik matang dan lebih lembut);
- Telur ayam - 1 pc;
- Gula pasir - 2-3 sendok makan;
- tepung - 2 sendok makan;
- Semolina - 2 sendok makan.
Persiapan:
- Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan adonan untuk cupcakes masa depan. Untuk melakukan ini, uleni pisang dalam mangkuk yang dalam. Untuk mereka, Anda perlu menambahkan telur, gula, keju cottage, semolina, tepung dan campur semuanya dengan benar. Adonan tidak boleh terlalu kental atau cair, kira-kira seperti krim asam kental.
- Langkah selanjutnya adalah menyiapkan cetakan. Lebih baik menggunakan silikon. Mereka bahkan tidak perlu diminyaki. Yang lain lebih baik, untuk berjaga-jaga, untuk melumasi sedikit sehingga Anda tidak perlu mengikis produk jadi dari dinding piring.
- Isi cetakan dengan adonan dan panggang dalam oven. Suhunya harus 180 derajat. Segera setelah bagian atasnya agak kecoklatan dan menjadi lebih padat, muffin bisa dikeluarkan.
- Dinginkan muffin yang sudah jadi dan keluarkan dari cetakan. Dapat disajikan untuk sarapan dengan krim asam atau saus berry. Atau Anda bisa menuangkannya dengan cokelat sebagai hidangan penutup.
Resep ini sangat diperlukan untuk orang yang suka memanggang keju cottage. Ini sederhana dan cepat disiapkan. Dan bahan-bahan yang Anda butuhkan selalu tersedia. Apalagi muffin ini sangat bermanfaat untuk anak-anak, karena keju cottage mengandung kalsium yang dibutuhkan tubuh anak untuk pertumbuhan yang sehat.
Selain itu, resepnya bisa diubah: alih-alih pisang, Anda bisa menggunakan buah atau beri lain. Ini akan menjadi sangat lezat dengan stroberi, stroberi atau blueberry. Anda juga bisa menambahkan apel atau pir, parut di parutan halus.
