Ada banyak resep memasak ayam dan kentang di dalam oven, karena bahan-bahan ini berpadu sempurna satu sama lain. Perbedaan utama antara metode ini adalah sayap ayam yang digunakan. Selain itu, bumbu diberikan pada hidangan dengan rempah-rempah, di mana sayapnya diasinkan bersama dengan kentang.
Itu perlu
- - sayap ayam - 1 kg;
- - kentang - 1 kg;
- - bawang putih - 2 siung;
- - mustard - 1 sdt;
- - mayones - 2 sdm. aku.;
- - kecap - 2 sdm. aku.;
- - bumbu kari - 0,5 sdt;
- - minyak sayur - 2 sdm. aku.;
- - lada hitam giling - beberapa cubitan;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Bilas sayap ayam di bawah air mengalir dan keringkan. Kupas kentang dan potong menjadi lingkaran tipis setebal tidak lebih dari 3 mm. Jika umbinya besar, mereka bisa dibagi dua. Tempatkan sayap dan kentang dalam mangkuk besar dan dalam.
Langkah 2
Kupas siung bawang putih, potong kecil-kecil atau hancurkan dengan mesin pres. Kemudian letakkan di mangkuk dengan kentang dan sayap. Tambahkan mayones, mustard, kari, minyak sayur, kecap, lada hitam dan garam secukupnya. Campur semuanya dengan baik, tutup mangkuk dengan cling film dan dinginkan selama 3 jam. Semakin lama sayap dan kentang direndam, semakin kaya rasanya.
Langkah 3
Setelah waktu berlalu, nyalakan oven dan atur suhu ke 220 derajat. Saat sedang memanas, ambil loyang dan letakkan sayap ayam dan kentang di dalamnya. Kirim mereka ke oven dan panggang selama 50 menit. Bagilah hidangan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan salad segar dan bumbu cincang.
