Hidangan daging lezat apa yang bisa Anda masak di dalam oven? Ada banyak pilihan. Saya memberi Anda resep untuk sayap ayam lezat dengan kentang.
Itu perlu
- 900 gram sayap ayam,
- 11 kentang besar.
- Untuk marinadenya:
- 2 sendok makan minyak sayur
- sedikit garam laut halus,
- satu sendok teh mustard.
- Untuk bumbu marinasi sayap ayam:
- 3 sendok makan kecap asin
- satu sendok teh mustard
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 cincin lemon
- kepala bawang putih.
instruksi
Langkah 1
Pertama, marinasi sayap ayam. Kami mencuci sayap dan mengeringkannya dengan handuk kertas. Dalam cangkir, campurkan dua sendok makan minyak sayur (bisa diganti dengan minyak zaitun) dengan satu sendok teh mustard dan tiga sendok makan kecap, aduk rata. Peras jus dari lemon dan tambahkan ke sayap bersama dengan bumbunya, campur. Potong kepala bawang putih menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke dagingnya. Biarkan marinasi selama satu jam.
Langkah 2
Kupas kentang dan potong menjadi 4 bagian. Kami memasukkan kentang ke dalam cangkir volumetrik, garam, tambahkan mustard, minyak sayur dan taburi dengan rempah-rempah secukupnya (hop-suneli, adas kering, merica), aduk rata. Biarkan kentang direndam selama 15 menit.
Langkah 3
Olesi loyang dengan minyak sayur dan masukkan kentang ke dalamnya, isi dengan rendaman.
Letakkan sayap ayam yang sudah diasinkan di atas kentang dan isi juga dengan bumbunya. Tutupi piring dengan kentang dan daging dengan kertas timah. Panggang pada suhu 180 derajat selama sekitar 45 menit, lepaskan kertas timah dan panggang lagi selama 20 menit sampai berwarna cokelat keemasan yang lezat. Kentang panggang dengan sayap ayam berair, agak asin dan sangat aromatik. Kami menyajikan hidangan jadi di atas meja, hiasi dengan rempah segar.
