Dokter yang mengkhususkan diri pada saluran pencernaan mengatakan bahwa produk susu sangat baik untuk perut. Tetapi massa dadih memiliki jumlah nutrisi yang cukup dan pada saat yang sama memiliki rasa yang luar biasa.
Jus dengan keju cottage
Jus dengan keju cottage di antara banyak pai berbeda dibedakan oleh rasanya yang luar biasa. Produk susu ini memberikan jus rasa yang lezat dan khas. Mereka sangat populer di kalangan anak-anak.
Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan tepung terigu, gula, mentega, telur, krim asam, soda atau baking powder, sedikit garam, untuk isian - keju cottage, gula dan telur.
Resepnya sederhana. Pertama, adonan disiapkan: satu telur digiling dengan 3 sdm. sendok makan gula. Kemudian tepung yang diayak, mentega dingin, garam, krim asam ditambahkan. Adonan diremas lembut dan padat. Untuk isian, keju cottage digosok melalui saringan, telur dan gula diremas. Adonan digulung dalam lapisan setebal 5 milimeter. Lingkaran dengan diameter 9-11 sentimeter dipotong darinya. Kemudian isian keju cottage diletakkan di atasnya dan ditutup dengan potongan adonan berikutnya. Jus diletakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak sayur dan dipanggang dalam oven selama tiga puluh menit pada suhu 180 derajat.
Pancake keju dadih
Saat ini, hampir setiap ibu rumah tangga tahu cara memasak hidangan sederhana ini. Namun, tidak selalu mungkin untuk memasaknya dengan benar. Agar massa keju tidak hancur, tidak gosong dan tidak lengket, Anda harus benar-benar mengikuti resep dan mengukur jumlah bahan yang ditunjukkan di dalamnya.
Untuk memasak, Anda membutuhkan keju cottage, tepung, telur, gula, ghee, garam secukupnya.
Cara memasaknya adalah sebagai berikut. Keju cottage digiling secara menyeluruh dengan mixer, tepung, garam, gula ditambahkan. Massa yang dihasilkan tercampur rata. Bentuknya seperti sosis dengan diameter sekitar 5 sentimeter. Itu dipotong menjadi dua bagian yang sama, kira-kira setebal jari. Potongan yang dihasilkan digulung dalam tepung dan digoreng di kedua sisi dalam ghee dalam wajan. Anda juga bisa menyajikan selai dan krim asam untuk kue keju yang sudah jadi.
Stroberi dengan keju cottage
Keju cottage biasa, jika disajikan dengan stroberi, maka hidangan seperti itu akan benar-benar meleleh di mulut Anda. Karena rasanya yang tidak biasa, hidangan ini cocok untuk orang dewasa, misalnya, saat kencan, dan untuk anak-anak, seperti es krim.
Jus diperas dari setengah kilogram stroberi, keju cottage ditumbuk dan dikocok dengan jus. Madu ditambahkan secukupnya. Campuran yang dihasilkan diletakkan di atas piring pencuci mulut dan dihiasi dengan sisa stroberi. Anda juga bisa menuangkan madu di atasnya.
