Salad sederhana, ringan dan renyah dapat disiapkan setiap hari. Keindahannya adalah bahwa sayuran dan saus dapat diubah sesuai dengan preferensi Anda. Bukan salad, tapi dongeng.
Itu perlu
- - 6 lembar selada,
- - 1 wortel,
- - 1 mentimun,
- - 5 lobak,
- - 5 buah tomat ceri (bisa pakai yang biasa),
- - 6 butir telur puyuh (bisa ayam),
- - parmesan secukupnya,
- - bawang hijau secukupnya,
- - 4 sdm. sendok makan minyak zaitun
- - 1 sendok teh madu,
- - 1 sendok teh biji wijen,
- - garam secukupnya,
- - lada hitam bubuk secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Campurkan 4 sendok makan dalam cangkir. sendok makan minyak zaitun dengan satu sendok teh madu, garam dan merica secukupnya. Saus salad sayuran sudah siap. Jika diinginkan, Anda bisa menggunakan krim asam, yogurt alami, atau mayones.
Langkah 2
Cuci dan keringkan sayuran. Rebus telur sampai empuk, sekitar lima menit. Potong lobak menjadi irisan tipis. Parut wortel. Potong mentimun menjadi strip. Wortel dan mentimun bisa diiris-iris dengan alat pengupas secukupnya. Cincang halus bawang hijau. Potong tomat ceri menjadi empat bagian. Potong telur menjadi dua (jika menggunakan telur ayam, potong secara acak).
Langkah 3
Sobek daun selada secara acak dan letakkan di piring. Tempatkan sedotan mentimun dan wortel parut di atas salad. Taburi dengan irisan lobak dan daun bawang. Isi bahan bakar dengan dressing. Letakkan telur puyuh dan tomat ceri di atas salad.
Langkah 4
Parut keju di parutan sedang atau halus (Anda bisa memotongnya menjadi irisan - secukupnya). Taburi salad dengan keju dan biji wijen sebelum disajikan.
