Telur dadar sayuran ini adalah sarapan yang enak untuk seluruh keluarga. Telur dadarnya enak, memuaskan, dan sehat. Hidangan disiapkan dengan cepat dan sangat sederhana. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 3 porsi.
Itu perlu
- - kentang - 2 buah;
- - tomat - 1 buah;
- - telur - 3 buah;
- - brokoli - 150 g;
- - keju cheddar - 400 g;
- - krim asam 15% - 50 g;
- - minyak sayur - 2 sdm. aku.;
- - campuran sayuran hijau (adas, peterseli, ketumbar) - 20 g;
- - garam - sejumput;
- - lada hitam giling - sejumput.
instruksi
Langkah 1
Bilas kentang dengan air dan rebus sampai empuk. Kemudian kupas dan potong menjadi irisan tipis. Rebus brokoli dalam air asin sampai setengah matang (2-3 menit). Dinginkan, potong-potong. Potong tomat menjadi irisan tipis.
Langkah 2
Kocok telur dengan mixer, garam dan merica. Tambahkan krim asam dan kocok campuran lagi.
Langkah 3
Potong keju menjadi kubus atau parut di parutan kasar. Bilas sayuran dengan air, buang batang kasar, potong halus. Campur keju dan bumbu, aduk.
Langkah 4
Olesi loyang dengan minyak sayur. Letakkan kentang di bagian bawah, lalu irisan brokoli dan tomat. Tuang campuran telur dan krim asam di atas sayuran. Taburi dengan campuran keju dan bumbu di atasnya. Panggang telur dadar dalam oven pada suhu 180 derajat selama 15-20 menit (sampai berwarna cokelat keemasan). Sarapan sudah siap! Selamat makan!
