Jika Anda menyukai casserole, dan bosan dengan resep yang biasa, kami sarankan Anda casserole yang terbuat dari nasi dan jamur. Ternyata rasanya juga enak, cepat dan terlihat sangat menggugah selera. Hidangan utama mudah disiapkan. Jadi bahkan seorang anak pun bisa mengatasinya.
Itu perlu
- 200 gram beras + 500 ml air untuk merebus nasi,
- 150 gram champignon (Anda bisa mengambil jamur lain, yang lebih Anda suka),
- 1 bawang bombay sedang
- 2 sdm. sendok makan minyak zaitun
- 100 ml krim 10% lemak,
- 2 sdm. sendok krim asam 15%,
- keju keras untuk kerak yang indah - opsional,
- sejumput garam
instruksi
Langkah 1
Rebus nasi sampai empuk. Garam airnya.
Langkah 2
Cincang halus bawang dan goreng dalam wajan, tambahkan minyak zaitun atau bunga matahari. Masak hingga transparan.
Langkah 3
Cincang halus jamur, tambahkan ke bawang, tambahkan sedikit garam dan goreng dengan api kecil selama 15 menit, sampai jamur matang.
Langkah 4
Tuang krim di atas jamur dan didihkan selama 5 menit, sambil terus mengaduk campuran.
Langkah 5
Taruh sebagian nasi yang sudah dimasak ke dalam loyang khusus, yang diolesi sedikit minyak zaitun. Taruh campuran jamur krim di atas nasi. Di atas jamur - sisa setengah nasi.
Langkah 6
Tutupi bagian atas casserole dengan krim asam, tambahkan keju lusuh. Panggang pada suhu 180 derajat selama 20 menit, sampai muncul warna cokelat keemasan.
