Salad ringan dan bersahaja. Pilihan memasak ini mungkin menggantikan Olivier atau "mantel bulu". Suasana meriah akan diciptakan oleh hidangan indah di bawah salad.
Itu perlu
- alpukat - 1 buah;
- kaviar merah - 2 sdt;
- hati ikan kod - 1 toples;
- keju keras - 50 g;
- acar mentimun - 1 pc.;
- telur ayam - 1 pc.;
- lemon - 0,5 buah;
- mayones secukupnya;
- sayuran segar - untuk dekorasi.
instruksi
Langkah 1
Sebelum Anda mulai membuat salad hati ikan kod, kumpulkan semua bahan yang tercantum.
Langkah 2
Rebus telur ayam rebus. Setelah dingin, kupas dari cangkangnya. Parut kuning dan putihnya ke dalam wadah terpisah. Siapkan acar mentimun dalam bentuk kubus kecil. Sisihkan secara terpisah dalam wadah.
Langkah 3
Cuci alpukat, potong dengan hati-hati dan bebaskan dari lubangnya. Selanjutnya, lepaskan kulitnya, potong daging yang dihasilkan menjadi kubus kecil. Dapatkan jus dari lemon, 1 sendok teh sudah cukup. Taburkan di atas irisan alpukat agar tidak menggelap. Potong hati ikan kod menjadi beberapa bagian atau plastik. Parut keju.
Langkah 4
Siapkan mangkuk atau mangkuk salad. Tempatkan kubus alpukat di lapisan pertama, lalu keju. Selanjutnya, buat jaring mayones yang tebal.
Langkah 5
Lapisan selanjutnya adalah hati ikan kod. Taburi dengan potongan acar mentimun, diikuti dengan putih telur. Selesaikan lapisan dengan mayones mesh.
Langkah 6
Lanjutkan membentuk hati ikan cod dan salad alpukat dengan lapisan kuning parut. Tempatkan kaviar merah di atas lapisan kuning telur.
Langkah 7
Hiasi eksposur yang dihasilkan dengan rempah segar. Itu harus dicuci, dikeringkan dan dipotong. Anda hanya dapat mengambilnya dengan tangan Anda. Salad liburan yang lezat sudah siap, sajikan ke meja.
