Hati ikan cod adalah produk sampingan yang sangat lezat dan sehat. Ini mengandung vitamin A dan D, asam lemak omega-3 yang sehat, yodium, kalium, magnesium, dan elemen mikro lainnya yang diperlukan untuk tubuh. Salad dengan biskuit kalengan akan menghiasi meja pesta dan akan dihargai oleh tamu Anda.
Salad mercusuar
Anda perlu meletakkan salad dalam satu lapisan:
- hati ikan cod kalengan - 1 kaleng;
- kentang - 3 buah;
- wortel - 2 buah;
- telur - 3 buah;
- keju keras - 80 g;
- mayones.
Persiapan
Rebus kentang, wortel, dan telur ayam, lalu haluskan hati ikan cod dengan garpu. Letakkan produk berlapis-lapis, olesi sedikit dengan mayones:
- kentang rebus, parut di parutan kasar;
- hati ikan kod tumbuk;
- wortel rebus, parut di parutan kasar;
- telur potong dadu;
- keju parut halus.
Salad selancar Pasifik
Dibutuhkan untuk 4 porsi:
- hati ikan cod kalengan - 1 kaleng;
- telur - 4 buah;
- bawang merah - 1 bawang kecil;
- kacang polong kalengan - 1 kaleng;
- mayones.
Persiapan
Rebus telur, potong hati ikan kod menjadi potongan-potongan sedang. Potong dadu telur dan bawang bombay, tambahkan kacang hijau dan hati ikan cod kalengan. Bumbui salad dengan yogurt atau mayones tanpa pemanis.
Salad sarapan ikan
Dibutuhkan untuk 4 porsi:
- hati ikan cod kalengan - 1 kaleng;
- daun selada - 1 ikat;
- tomat segar - 1 besar;
- minyak zaitun;
- cuka balsamic - 1 sendok teh;
- garam, lada hitam bubuk - secukupnya.
Persiapan
Sobek daun selada dengan tangan, potong tomat dan hati dengan kasar. Gunakan minyak zaitun, lada hitam, dan cuka balsamic untuk membuat saus dan membumbui salad.
