Cobalah membuat salad berbentuk kue berbahan dasar ikan asin. Mahakarya kuliner ini akan mengambil tempat yang semestinya di meja pesta dan menyenangkan orang yang Anda cintai. Namun, jangan makan kue ikan dalam jumlah banyak, karena hidangannya tinggi kalori.
Itu perlu
- - ikan merah asin ringan (470 g);
- - nasi putih (45 g);
- - udang beku (245 g);
- - telur (3 buah);
- - gelatin makanan (9 g);
- - krim asam rendah lemak (45 g);
- - mayones rendah kalori (25 g);
- - Keju Philadelphia (80 g);
- - kaviar merah (15 g);
- - cling film;
- - adas atau peterseli.
instruksi
Langkah 1
Lebih mudah membuat kue ikan dalam cangkir yang dalam dengan bagian bawah yang membulat. Semua bahan harus disiapkan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, rebus telur, dinginkan dengan mencelupkannya ke dalam air dingin. Buang kulitnya dan parut bagian putihnya terlebih dahulu kemudian kuningnya.
Langkah 2
Rebus udang dan potong dengan blender. Rebus nasi dan dinginkan. Keluarkan ikan dari kemasan dan potong memanjang menjadi lapisan tipis setebal tidak lebih dari 1 cm, keluarkan tulang yang ada dengan pinset.
Langkah 3
Siapkan semacam "krim" untuk kue, yang akan berfungsi sebagai alas penghubung antar lapisan. Larutkan gelatin dalam setengah gelas air hangat, aduk terus. Tunggu hingga semua kristal gelatin larut. Campurkan mayones, krim asam, dan keju lunak. Tuang perlahan gelatin yang sudah disiapkan dalam aliran tipis dan campur massa lagi sampai konsistensi homogen. "Krim" Anda untuk kue sudah siap.
Langkah 4
Ambil cangkir yang dalam, tutupi bagian bawah dan samping dengan cling film. Mulai meletakkan lapisan. Yang pertama adalah ikan merah, yang juga harus diletakkan di dinding samping. Lapisan kedua adalah nasi rebus. Selanjutnya, taruh lapisan kuning parut. Kemudian muncul lapisan protein. Lapisan terakhir adalah udang. Jangan lupa untuk melapisi semua lapisan dengan "krim". Tutupi kue yang dihasilkan dengan cling film di atasnya dan dinginkan selama sehari.
Langkah 5
Di pagi hari, balikkan piring dengan lembut di atas piring datar. Anda akan mendapatkan salad dalam bentuk kue, yang juga harus didekorasi dengan kaviar merah dan setangkai tanaman hijau.
