Mempersiapkan liburan apa pun, setiap nyonya rumah ingin mengejutkan anggota rumah tangga dan tamu dengan hidangan yang tidak biasa dan lezat. Salad menempati tempat khusus di meja pesta, mereka dapat dibuat dari daging, ikan, tongkat kepiting, hati, jamur, dll. Kami menawarkan resep salad yang akan menghiasi makanan apa pun.
salad laut
Hidangan sederhana ini dapat disiapkan dalam hitungan menit dan pasti akan menyenangkan semua tamu. Baginya Anda akan membutuhkan:
- 300 gram tongkat kepiting;
- 500 gram cumi-cumi;
- 6 protein;
- 200 gram mayones;
- 3 sendok makan kaviar merah;
- beberapa tangkai dill untuk hiasan.
Isi cumi dengan air mendidih, aduk dengan sendok agar tidak gosong, tiriskan airnya, lakukan sebanyak tiga kali, lalu potong seafood menjadi potongan-potongan. Masak telur rebus, bersihkan dan ambil kuningnya, Anda hanya membutuhkan protein, potong dan stik kepiting menjadi potongan-potongan. Masukkan semua produk yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad, tambahkan mayones, garam secukupnya dan aduk rata. Hiasi bagian atas salad untuk meja pesta dengan kaviar merah dan tangkai dill.
Salad Riga
Jika Anda ingin menyajikan salad dengan daging sapi ke meja pesta, pastikan untuk menyiapkan hidangan ini. Baginya Anda akan membutuhkan:
- 300 gram daging sapi;
- 1 bawang bombay;
- 2 paprika manis;
- 2 telur;
- 1 mentimun acar;
- 200 gram mayones;
- 1 apel;
- garam secukupnya;
- dill hijau untuk dekorasi.
Untuk menyiapkan salad ini untuk meja pesta, rebus dagingnya, biarkan dingin dan potong tipis-tipis. Telur rebus, kupas dan potong dadu kecil. Potong paprika manis, mentimun, dan apel menjadi potongan-potongan, dan tuangkan bawang dengan air mendidih dan potong menjadi cincin tipis. Kami menggabungkan semua bahan, bumbui dengan mayones dan campur, hiasi salad dengan adas sebelum disajikan di meja pesta.
Salad Snegurochka
Salad ini dapat disiapkan untuk meja Tahun Baru. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:
- 300 g salmon asin ringan;
- 5 telur rebus;
- 1 tomat;
- 1 kaleng jagung kalengan
- 2 bawang;
- mayones secukupnya;
- 1 wortel;
- minyak sayur untuk menggoreng;
- 1 paprika;
- sepotong kecil keju keras;
- 2 merica hitam.
Rebus telur, bersihkan dan pisahkan putih dari kuningnya, gosok secara terpisah di parutan halus. Potong tomat dan bawang menjadi kubus kecil, dan tiga wortel di parutan kasar. Goreng bawang dan wortel dalam minyak sayur. Bagilah salmon menjadi dua bagian: potong satu menjadi kubus, dan yang lainnya menjadi potongan tipis. Dalam piring, gabungkan bawang, wortel, tomat, salmon potong dadu, kuning telur, bumbui bahan dengan mayones dan taruh di atas piring, membentuk bentuk Snow Maiden. Taburi salad dengan protein dan keju parut, buat mantel bulu Snow Maiden dan tangan dari irisan salmon, potong lada menjadi 2 bagian dan taruh seperti sarung tangan, dari 2 strip kecil lada kita buat hidung dan mulut, mata - dari merica. Kami meninggalkan salad untuk meja pesta di lemari es selama 30 menit sehingga punya waktu untuk berendam.
