Kue ini memiliki aroma yang sangat baik, rasa berry-nut. Lebih baik mengambil berbagai macam buah beri - kismis, raspberry, gooseberry. Pai seperti itu cukup memuaskan, Anda bahkan bisa memasaknya untuk makan siang atau menyajikan sepotong sebagai hidangan penutup.
Itu perlu
- Untuk kue:
- - 3/4 cangkir tepung terigu;
- - 1/2 cangkir kacang;
- - 1 gelas oatmeal;
- - 4 st. sendok susu, minyak sayur, gula;
- - 1 sendok teh baking powder.
- Untuk mengisi:
- - 200 g buah beri;
- - 1 gelas yogurt tawar;
- - 1/2 cangkir gula;
- - 2 telur;
- - 1 sendok teh. sesendok tepung.
instruksi
Langkah 1
Campur oatmeal dengan tepung, kacang cincang (seperti kacang tanah) dan soda kue. Tambahkan susu, mentega, aduk. Tambahkan gula pasir, aduk kembali. Ingat massa, itu harus mulai berkumpul menjadi bola.
Langkah 2
Lumasi cetakan split dengan minyak. Sebarkan adonan di bagian bawah cetakan. Letakkan buah beri di atasnya. Jika Anda memiliki buah beri beku, maka Anda tidak perlu mencairkannya.
Langkah 3
Kocok telur mentah dengan gula pasir. Tambahkan sesendok tepung, yogurt, kocok semuanya lagi. Tuang isian yang dihasilkan di atas beri, masukkan ke dalam oven. Masak selama 10 menit pada suhu 200 derajat, lalu sekitar 30-40 menit pada suhu 180 derajat. Periksa pai dengan tongkat kayu.
Langkah 4
Dinginkan pai nut-oatmeal dengan beri tanpa mengeluarkannya dari cetakan, lalu pindahkan ke piring, potong-potong. Sajikan dengan teh, susu atau kopi.
