Pate adalah hidangan pembuka yang sangat baik untuk meja pesta atau sehari-hari. Ada banyak jenis pate, dan semuanya mudah disiapkan. Salah satu yang paling populer adalah chicken pate dengan kenari.
Itu perlu
- - sosis hati - 200 gram;
- - daging ayam - 150 gram;
- - kenari yang dikupas - 50 gram;
- - bawang putih - 2 siung;
- - hijau: adas dan peterseli;
- - lada hitam giling.
instruksi
Langkah 1
Kami mencuci daging ayam dan merebusnya dalam air asin. Lalu kita keluarkan dari loyang dan biarkan dingin, setelah itu kita potong kecil-kecil.
Langkah 2
Kami membersihkan dan memotong sosis hati menjadi potongan-potongan kecil. Setelah itu, Anda perlu meletakkan potongan-potongan itu di piring dan tumbuk dengan garpu, sehingga mengubahnya menjadi pure.
Langkah 3
Giling kacang kenari. Kami mencuci sayuran, mengeringkannya dan memotongnya dengan halus.
Langkah 4
Sekarang campur ayam dengan pure hati. Tambahkan kacang kenari dan lada hitam. Campur semuanya dengan seksama lagi.
Langkah 5
Letakkan pate di atas piring. Taburi dengan bumbu di atasnya.
