Kentang panggang dengan keju pasti akan menyenangkan para tamu di malam perayaan Anda. Sorotan yang tidak diragukan dari hidangan ini diberikan oleh pala, yang membuat hidangan ini beraroma. Ini adalah hidangan yang sangat rumit dalam persiapan.
Itu perlu
- - 1 kg kentang;
- - 1 butir telur;
- - 1 gelas susu;
- - 200 g keju (lebih baik mengambil keju keras);
- - 1 siung bawang putih;
- - 50 gram mentega;
- - sendok teh pala;
- - lada hitam secukupnya;
- - 2 sendok teh bumbu kentang.
instruksi
Langkah 1
Pilih kentang besar dengan ukuran yang sama, cuci bersih dengan sikat. Kupas kentang dan potong kentang menjadi irisan setebal 2 mm. Parut keju di parutan kasar.
Langkah 2
Ambil mangkuk yang dalam dan tuangkan susu ke dalamnya. Kocok telur dan tambahkan bagian keju. Tambahkan pala, lada hitam dan bumbu. Aduk, tapi jangan goyang.
Langkah 3
Kupas bawang putih dan bagi setiap irisan menjadi dua. Gosok formulir di mana kentang akan dipanggang dengan baik dengan bawang putih dan minyak.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 200 derajat. Atur kentang dalam cetakan sehingga setiap lingkaran sedikit tumpang tindih dengan yang lain. Tuang saus keju yang sudah dimasak di atas kentang. Taburkan sisa keju di atas piring dan tambahkan potongan kecil mentega. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 40-50 menit.
