Makanan pembuka yang sangat ringan dan sehat yang cocok dengan hidangan apa pun, cocok dengan meja pesta. Sangat mendiversifikasi menu mereka yang sedang menurunkan berat badan.
Itu perlu
- - 200 g roti granular atau dedak;
- - 150 g fillet salmon asap;
- - 50 g yogurt;
- - 150 g keju cottage rendah lemak;
- - 1 buah. mentimun segar;
- - 1 jeruk nipis;
- - 20 g sayuran dill;
- - 20 g peterseli;
- - 10 gram daun ketumbar.
instruksi
Langkah 1
Roti lebih baik diambil keras atau sedikit kering. Anda biasanya dapat mengganti roti dengan irisan tipis. Potong menjadi irisan tipis kecil dengan pisau tajam.
Langkah 2
Ambil fillet salmon asap, buang kulit dan tulangnya, jika ada. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Anda bisa menggunakan pemotong sayur atau blender.
Langkah 3
Cuci mentimun dan herba dalam air dingin yang mengalir dan keringkan, potong mentimun menjadi kubus kecil. Anda bisa mengupasnya terlebih dahulu dari kulitnya, sehingga rasanya akan lebih lembut. Giling herba dengan blender atau pemotong sayuran.
Langkah 4
Ambil cangkir kecil yang dalam, masukkan keju cottage ke dalamnya dan tumbuk dengan garpu, seharusnya tidak ada gumpalan di keju cottage.
Langkah 5
Tambahkan yogurt ke dadih dan aduk. Masukkan ikan cincang ke dalam campuran dan campur lagi, lalu sayuran. Mentimun harus ditambahkan terakhir dan berhati-hatilah untuk tidak menghancurkannya terlalu banyak saat diaduk. Tambahkan sedikit jus lemon ke dalam campuran. Oleskan pada roti dan hiasi dengan rempah segar atau irisan mentimun.
