Kue madu pedas memiliki banyak keunggulan, misalnya rasanya sangat enak dan harum serta cukup mudah untuk dipanggang. Tidak ada keraguan bahwa kue ini akan menarik bagi semua orang dengan gigi manis.
Itu perlu
- - tepung terigu - 225 g;
- - oranye - 1 buah;
- - gula icing - 175 g;
- - lemon - 1 buah;
- - mentega - 110 g;
- - madu - 75 ml;
- - gula kuning - 75 g;
- - manisan jahe - 6 buah;
- - telur - 1 pc.;
- - manisan buah-buahan - 50 g;
- - jus lemon - 1 sendok makan;
- - kayu manis bubuk - 1 sendok teh;
- - soda - 1 sendok teh;
- - jahe parut - 1 sendok teh;
- - cengkeh tanah - 0,25 sendok teh.
instruksi
Langkah 1
Setelah mencuci lemon dan jeruk, parut kulitnya dengan parutan halus.
Langkah 2
Dalam mangkuk terpisah, tambahkan bahan-bahan berikut: tepung terigu yang diayak, bubuk kayu manis dan cengkeh, jahe parut, serta gula kuning dan kulit jeruk cincang. Setelah mencampur campuran ini, tambahkan ke dalamnya mentega bersama dengan telur ayam kocok dan madu, panaskan ke keadaan hangat menggunakan penangas air. Aduk kembali hingga rata.
Langkah 3
Dilarutkan dalam 3 sendok makan, pastikan untuk menambahkan air dingin ke adonan utama. Campur semuanya dengan benar, lalu tambahkan manisan buah-buahan di sana. Isi loyang bundar yang sebelumnya dilumuri minyak dengan massa yang dihasilkan. Masak pai madu pedas pada suhu 170 derajat selama 50 menit.
Langkah 4
Setelah matang, diamkan pai selama 10 menit di dalam panci. Setelah waktu berlalu, lepaskan ke rak kawat.
Langkah 5
Setelah menyaring gula icing melalui saringan, campurkan dengan 2 sendok makan air hangat dan perasan air jeruk lemon. Campur semua bahan campuran ini menjadi satu sampai rata. Ini akan berakhir dengan lapisan gula yang agak tebal untuk kue madu pedas.
Langkah 6
Setelah menutupi permukaan kue dengan glasir yang dihasilkan, hiasi dengan manisan potongan jahe jika diinginkan. Kue madu pedas sudah siap!
