Honeysuckle adalah berry asam yang mirip dengan blueberry. Rasanya akan melengkapi kue biskuit manis dengan sempurna.
Itu perlu
- - tepung 300 gr
- - telur 5 butir
- - gula pasir 200 gram
- - minyak sayur - 160 ml
- - honeysuckle 500 g
- - baking powder 2 sdt
- - gula vanila 10 gr
- - gula halus 50 gr
instruksi
Langkah 1
Pisahkan putih dari kuningnya.
Langkah 2
Kocok putih sampai busa tebal muncul.
Langkah 3
Lanjutkan mengocok putih, perlahan tambahkan gula dan gula vanila, sampai terbentuk busa yang persisten.
Langkah 4
Atur mixer ke kecepatan minimum. Tambahkan kuning telur satu per satu. Jangan dikocok, aduk saja.
Langkah 5
Tuang minyak sayur secara perlahan tanpa mematikan mixer.
Langkah 6
Ayak tepung dan baking powder ke dalam adonan. Aduk perlahan dengan spatula agar adonan tidak menggumpal.
Langkah 7
Tuang adonan ke dalam loyang. Letakkan buah beri di atasnya, masukkan ke dalam adonan. Panggang selama 1 jam pada suhu 180 derajat.
Langkah 8
Biarkan kue dingin dan taburi dengan gula bubuk di atasnya.
